NOUVEAUTÉS

Un staycation au Beau-Rivage Genève !

Vous rêvez de cocooner dans des draps voluptueux ? De vous faire chouchouter et surprendre de plaisirs ? Déconnecter le temps d’un week-end grâce à un service aux petits oignons dans un établissement de renom… Car nous avons déniché LE bon plan staycation pour vous....

Forever Institut : Immersion chez le spécialiste de l’épilation laser à Genève

Cire, épilateur électrique, lumière pulsée… Question épilation, vous pensiez avoir tout essayé ? (Voire même parfois renoncé)- Et si on vous parlait de la technique de l’épilation laser ? Forever Institut, spécialiste à Genève nous a ouvert ses portes. Efficacité,...

L’Evian Resort, une destination idyllique sur les bords du Léman, entre évasion et ressourcement.

C’est face aux eaux cristallines du Lac Léman, au cœur du complexe hôtelier de l’Evian Resort que nous avons posé nos valises le temps de quelques jours afin de nous ressourcer. Un séjour ponctué de moments forts entre découvertes culturelles, activités sportives,...

Escapade dans un des plus beaux villages de France avec le Domaine des Prés Verts

Après Interlaken, le lac de Constance et Chamonix, on vous propose de découvrir la Bourgogne. Une merveilleuse région que nous avions visité  l’année dernière lors d’un magnifique séjour aux Moulins Renaudiots (article). Direction cette fois ci plus au Nord pour...

Inda-Bar, le restau-bar branché des Eaux-Vives aux saveurs indiennes

Cardamone, curcuma, coriandre, safran... les épices sont à la cuisine indienne ce qu'est le citron vert à la caïpi… Un must-have ! Ce n'est pas pour rien que cette cuisine occupe une place de choix dans la gastronomie du monde. Des cuissons traditionnelles aux...

Le Lyrisme prend un coup de jeune au Grand Théâtre de Genève

Il y a des lieux comme celui-là où l’on se sent infimement petit. A peine entré, qu’on a les poils hérissés, le souffle coupé… D’ailleurs vous êtes nombreux à n’avoir jamais osé franchir la porte de ce majestueux bâtiment qui abrite la plus grande structure artistique...

Pas de canicule chez Llaollao !

Cette semaine, nous avons poussé la porte de Llaollao, spécialiste des Frozen Yogurts à emporter, basé à Rive. Une alternative healthy aux glaces, à tester sans plus attendre en cette semaine de canicule. Haha, on vous voit déjà courir chez votre glacier préféré faire...

My Little Room : l’e-shop suisse d’ameublement et de décoration pour enfants au service de votre imagination !

Avec près de 10 ans d’expérience, My Little Room est aujourd’hui la référence suisse de l’ameublement et du design pour enfants ! Bien plus qu’une simple boutique en ligne, l’e-shop offre également un service de conseils personnalisés pour l’aménagement de vos espaces enfants. Des univers créés sur-mesure et main dans la main avec des professionnels qui feront rêver petits et grands !

Top 10 : Les meilleurs cafés de Genève

Un article réalisé grâce au soutien de la marque de lait végétal Sproud Long black, macchiato, allongé, expresso ou americano…la pause-café c’est sacré, surtout si celle-ci a lieu dans un endroit inspirant à l’atmosphère cosy à souhait. Alors si vous aussi en vous...

Paganel Chocolat : La chocolaterie qui éveille les sens

Nul doute qu’avec plus de 15 chocolateries à Genève, nous sommes bel et bien au paradis du chocolat. Fort, enrobé, doux, sucré ou encore amer, il y en a pour tous les goûts. Nous vous emmenons chez le chef pâtissier-chocolatier, David Paganel , pour qui, chocolat rime...

H&M HOME : Le géant suédois prend l’accent suisse à l’occasion de son ouverture à Genève

Après avoir ouvert discrètement ses portes en Décembre dernier sur la Rue de la Croix d'Or, H&M Home inaugure officiellement sa première boutique genevoise avec une initiative locale qui ne manquera pas de faire parler d'elle: Pendant deux semaines, créateurs et...

Archipel, pour une beauté naturelle en toute transparence

Savez-vous réellement ce que vos cosmétiques contiennent ? Trop complexes à analyser, nous direz-vous… C’est vrai. Il est souvent difficile de comprendre ce qui se cache derrière une crème visage, une crème solaire, un shampoing ou encore un rouge à lèvre. Et pour...

Un week-end à Lucerne

- Un reportage réalisé grâce au soutien du Groupe Chevalley - L’hiver s'installe et avec lui la routine des week-ends tranquilles chez soi. Et si on en profitait pour découvrir les environs :  Lucerne, ça vous parle ? En voilà une belle ville agréable à vivre....

La Pizzeria : quand cuisine italienne rime avec cuisine contemporaine

Après le succès de son adresse étoilée au guide Michelin, les propriétaires de la Bottega, reviennent cette fois-ci avec un tout nouveau concept. Préserver l’essence même de la cuisine italienne tout en y apportant une touche contemporaine et innovante, voici donc la...

Quand la visite chez le dentiste devient une partie de plaisir, direction la CHD (Clinique d’Hygiène Dentaire) !

Encourager les patients à ne plus repousser les rendez-vous de soin dentaire, tel est le pari que s'est lancé la Clinique Hygiène Dentaire (CHD) ! Avec un concept hypra novateur et des équipements de pointe, l’établissement regagne la confiance des patients....

Zaïzaï, un climat de Méditerranée à Genève

« Elle m’a dit d’aller siffler là-haut sur la colline, De l’attendre avec un petit bouquet d’églantines, J’ai cueilli les fleurs et j’ai sifflé tant que j’ai pu, J’ai attendu, attendu, elle n’est jamais venue, Zai-zai-zai-zai… »

C’est cette mélodie joviale de Joe Dassin qui a inspiré Yassine, propriétaire du tout nouveau restaurant Zaïzaï à Plainpalais. Nous sommes allées gouter sa cuisine méditerranéenne tant plébiscitée.

On dirait le Sud

On ne tombe pas sur Zaïzaï par hasard ! Discrètement situé dans une petite allée du quartier de Plainpalais, Zaïzaï est le QG des amoureux de la Méditerranée. Peu importe le pays d’origine, ici les saveurs se mélangent, les ingrédients s’enjolivent les uns les autres. Sur la carte comme dans l’assiette, les cultures n’ont pas de frontières : le chef interprète à sa manière, s’approprie des recettes traditionnelles, de quartier et d’amis. On savoure avec délectation des plats qui nous rappellent la Grèce, l’Italie, l’Espagne, le Liban… Cela va sans dire, on est dans le Sud.

Sous le climat qui fait chanter tout le midi

Après une quinzaine d’années passées dans les restaurants parisiens, et un petit passage en Indonésie, Yassine ouvre Zaïzaï. Ce genevois à l’humeur joyeuse, en répand tout autant dans son quotidien que dans sa cuisine ! Originalité et couleurs sont les marques de fabrique de cet établissement qui prône le fait-maison (même pour les softs !) et une cuisine tout aussi bonne pour le corps que pour le coeur. Les plats sont à base d’huile d’olive de Méditerranée bien évidemment, qui proviennent de chez Amfora (fournisseur d’huiles d’olive extra-fraîches et pures de Grèce, installé à Genève) ! On ne peut s’empêcher de partager, on se régale, on rigole, on papote. Zaïzaï nous redonne du baume au cœur et ce, à un prix raisonnable (CHF 19.- entrée + plat du jour !). Ouvert midis et soirs (du mardi au samedi), l’établissement nous invite à revenir un soir de semaine de 17h30 à 19h pour un afterwork convivial entre amis, tapas et cocktails (cocktails à CHF 9.- !).

A ne pas manquer : « I’m just mad about Saffron » , un événement unique autour du Safran par Amfora !

Amfora, le fournisseur d’huiles d’olive propose depuis peu également des épices de qualité. En cette occasion, la marque organise un événement inédit autour du safran le 26 février prochain chez Zaïzaï.

En effet, Amfora élargit sa gamme tout en restant proche de ses valeurs : bien manger et consommer durablement. Ainsi, l’entreprise propose un safran 1000% pure origine d’Afghanistan. En plaçant comme toujours l’éthique au cœur de son produit, Amfora s’approvisionne directement auprès de petits agriculteurs. Le safran Amfora provient de la région d’Herat et propose un emploi stable aux femmes de la région (en alternative à l’opium, une des seules sources de revenus pour les habitants). Ainsi, en achetant ce produit de qualité, vous contribuez au développement d’une des régions les plus pauvres ainsi qu’à l’éducation des jeunes femmes. Au programme de la soirée : un menu spécial réalisé autour de la thématique pour l’occasion, une discussion avec Dr Christian Lachaud, un passionné et expertsafranier autour de l’histoire de cette épice européenne extrêmement convoitéeet bien évidemment des dégustations des huiles et du safran Amfora. Huile d’olive de Méditerranée et safran saupoudreront ce dîner ! Venez déguster une des épices les plus convoitées au monde ! Sur réservation auprès d’Amfora.  Comptez CHF 65.-_ la soirée, avec amuse-bouche, plat (risotto au safran), dessert (fruits rôti et glace au safran) avec Prosecco et vin inclus.

Amfora : https://amforahome.ch/ +41 78 649 08 09

ZaïZaï

https://www.zaizai.ch/

Passage Saint-François 4, 1205 Genève, Suisse

QuartierPlainpalais

Envie : Pause déjeuner, Entre collègues, Entre amis

Crédit Photo: Elea Di Lorenzo

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