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Un staycation au Beau-Rivage Genève !

Vous rêvez de cocooner dans des draps voluptueux ? De vous faire chouchouter et surprendre de plaisirs ? Déconnecter le temps d’un week-end grâce à un service aux petits oignons dans un établissement de renom… Car nous avons déniché LE bon plan staycation pour vous....

Forever Institut : Immersion chez le spécialiste de l’épilation laser à Genève

Cire, épilateur électrique, lumière pulsée… Question épilation, vous pensiez avoir tout essayé ? (Voire même parfois renoncé)- Et si on vous parlait de la technique de l’épilation laser ? Forever Institut, spécialiste à Genève nous a ouvert ses portes. Efficacité,...

L’Evian Resort, une destination idyllique sur les bords du Léman, entre évasion et ressourcement.

C’est face aux eaux cristallines du Lac Léman, au cœur du complexe hôtelier de l’Evian Resort que nous avons posé nos valises le temps de quelques jours afin de nous ressourcer. Un séjour ponctué de moments forts entre découvertes culturelles, activités sportives,...

Escapade dans un des plus beaux villages de France avec le Domaine des Prés Verts

Après Interlaken, le lac de Constance et Chamonix, on vous propose de découvrir la Bourgogne. Une merveilleuse région que nous avions visité  l’année dernière lors d’un magnifique séjour aux Moulins Renaudiots (article). Direction cette fois ci plus au Nord pour...

Inda-Bar, le restau-bar branché des Eaux-Vives aux saveurs indiennes

Cardamone, curcuma, coriandre, safran... les épices sont à la cuisine indienne ce qu'est le citron vert à la caïpi… Un must-have ! Ce n'est pas pour rien que cette cuisine occupe une place de choix dans la gastronomie du monde. Des cuissons traditionnelles aux...

Le Lyrisme prend un coup de jeune au Grand Théâtre de Genève

Il y a des lieux comme celui-là où l’on se sent infimement petit. A peine entré, qu’on a les poils hérissés, le souffle coupé… D’ailleurs vous êtes nombreux à n’avoir jamais osé franchir la porte de ce majestueux bâtiment qui abrite la plus grande structure artistique...

Pas de canicule chez Llaollao !

Cette semaine, nous avons poussé la porte de Llaollao, spécialiste des Frozen Yogurts à emporter, basé à Rive. Une alternative healthy aux glaces, à tester sans plus attendre en cette semaine de canicule. Haha, on vous voit déjà courir chez votre glacier préféré faire...

My Little Room : l’e-shop suisse d’ameublement et de décoration pour enfants au service de votre imagination !

Avec près de 10 ans d’expérience, My Little Room est aujourd’hui la référence suisse de l’ameublement et du design pour enfants ! Bien plus qu’une simple boutique en ligne, l’e-shop offre également un service de conseils personnalisés pour l’aménagement de vos espaces enfants. Des univers créés sur-mesure et main dans la main avec des professionnels qui feront rêver petits et grands !

Top 10 : Les meilleurs cafés de Genève

Un article réalisé grâce au soutien de la marque de lait végétal Sproud Long black, macchiato, allongé, expresso ou americano…la pause-café c’est sacré, surtout si celle-ci a lieu dans un endroit inspirant à l’atmosphère cosy à souhait. Alors si vous aussi en vous...

Paganel Chocolat : La chocolaterie qui éveille les sens

Nul doute qu’avec plus de 15 chocolateries à Genève, nous sommes bel et bien au paradis du chocolat. Fort, enrobé, doux, sucré ou encore amer, il y en a pour tous les goûts. Nous vous emmenons chez le chef pâtissier-chocolatier, David Paganel , pour qui, chocolat rime...

H&M HOME : Le géant suédois prend l’accent suisse à l’occasion de son ouverture à Genève

Après avoir ouvert discrètement ses portes en Décembre dernier sur la Rue de la Croix d'Or, H&M Home inaugure officiellement sa première boutique genevoise avec une initiative locale qui ne manquera pas de faire parler d'elle: Pendant deux semaines, créateurs et...

Archipel, pour une beauté naturelle en toute transparence

Savez-vous réellement ce que vos cosmétiques contiennent ? Trop complexes à analyser, nous direz-vous… C’est vrai. Il est souvent difficile de comprendre ce qui se cache derrière une crème visage, une crème solaire, un shampoing ou encore un rouge à lèvre. Et pour...

Un week-end à Lucerne

- Un reportage réalisé grâce au soutien du Groupe Chevalley - L’hiver s'installe et avec lui la routine des week-ends tranquilles chez soi. Et si on en profitait pour découvrir les environs :  Lucerne, ça vous parle ? En voilà une belle ville agréable à vivre....

La Pizzeria : quand cuisine italienne rime avec cuisine contemporaine

Après le succès de son adresse étoilée au guide Michelin, les propriétaires de la Bottega, reviennent cette fois-ci avec un tout nouveau concept. Préserver l’essence même de la cuisine italienne tout en y apportant une touche contemporaine et innovante, voici donc la...

Quand la visite chez le dentiste devient une partie de plaisir, direction la CHD (Clinique d’Hygiène Dentaire) !

Encourager les patients à ne plus repousser les rendez-vous de soin dentaire, tel est le pari que s'est lancé la Clinique Hygiène Dentaire (CHD) ! Avec un concept hypra novateur et des équipements de pointe, l’établissement regagne la confiance des patients....

Inda-Bar, le restau-bar branché des Eaux-Vives aux saveurs indiennes

Cardamone, curcuma, coriandre, safran… les épices sont à la cuisine indienne ce qu’est le citron vert à la caïpi… Un must-have ! Ce n’est pas pour rien que cette cuisine occupe une place de choix dans la gastronomie du monde. Des cuissons traditionnelles aux mélanges aromatiques, on aime ses plats riches, parfumés et colorés… Au cœur des Eaux-Vives à Genève, Inda-Bar met la barre haute et nous fait voir la vie tout en couleur depuis déjà 3 ans.

Une cuisine indienne décomplexée

C’est avec une pointe d’audace qu’Inda-Bar nous ouvre les yeux sur une cuisine contemporaine. On se délecte de plats gourmets et gourmands, subtilement agencés, plutôt à partager (mais pas que !), le tout sans prétention. Car la coolness y a carrément sa place ! La déco sort du registre traditionnel (clin d’oeil à la tapisserie Hermès) pour nous colorer les pupilles avec des color-blocks géométriques. Doté d’un style intérieur minimaliste, ce restaurant tradi-trendy donne un coup de fouet à la cuisine indienne. Une délicieuse osmose que l’on savoure le midi comme le soir !

Kasbar & Inda-Bar

Kasbar, Inda-Bar… aucun doute, les noms se ressemblent. Et pour cause ! Situés côte à côte, les 2 établissements tenus par Morad El Hajjaji ont la même ambition : moderniser les traditions culinaires, marocaines pour l’un sous la houlette du chef Nasser Jeffane, indiennes pour l’autre sous le chef Abbal Singh. Au Inda-Bar, les deux chefs travaillent en binôme : chef Abbal se charge de la gestion quotidienne, du travail des saveurs et de la créativité culinaire. Après avoir joué des casseroles au Rasoi (le restaurant gastronomique indien du Mandarin Oriental à Genève), le chef Abbal donne un nouveau souffle aux plats traditionnels indiens, dans une veine plus urbaine.

De délices en merveilles

Inda-Bar fait la part belle à une cuisine urbaine digne de la street food haut-de-gamme. C’est dans un petit espace cuisine que sont réalisées ces merveilles. La pièce maitresse ? Le « tandoor ». De forme cylindrique, ce four traditionnel fait la promesse d’une viande cuite sans graisse, tendre en son milieu et croustillante à l’extérieur. Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici quelques highlights : poulet tandoori, seek kebab, samosa, sans oublier le saumon mariné au miel à tomber par terre !! Le naan au nutella comblera les plus gourmands, tandis que les autres finiront par une touche sucrée plus subtile avec une nage de fruits frais. Une carte à l’emporter est disponible et l’établissement propose chaque semaine une formule déjeuner à CHF 28.- le plat ou CHF 36.- le menu (entrée, plat, dessert + thé à la menthe).

Un restau-bar branché midi et soir

Sans aucun doute, Inda-Bar est un très bon pont de chute pour un déjeuner d’affaire le midi ou pour un dîner le soir, mais est aussi « the place-to-drink » un cocktail dans une ambiance chic et détendue. Car ici vous ne consommerez pas (que !) du thé. Et oui, ce n’est pas un hasard si Inda-Bar a pris ses quartiers « rue de la soif ».  Si vous n’y avez pas encore mis les pieds, il est grand temps. Voilà un restaurant indien branché qui offre choix et délices pour séduire la clientèle du quartier des Eaux-Vives !

Inda-Bar

https://inda-bar.com

Rue Henri Blanvallet 23, 1207 Genève, Suisse

QuartierEaux-Vives

Envie : Pause déjeuner, Cocktails, Cuisine indienne, Entre collègues, Entre amis

Crédit Photo: Camille Degors

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