L’été est bel et bien installé ! À nous les cocktails en terrasse et les piques-niques au bord du lac. S’il y a un incontournable en cette saison, c’est bien le Spritz ! A l’occasion du lancement de la toute nouvelle Williamine®SUR FRUIT de la distillerie Morand, nous vous avons concocté avec Elea Di Lorenzo, une recette de cocktail simple et raffraichissante : le Williamine Spritz.
Entre eau-de-vie et fruit, la Williamine ® SUR FRUIT
Riches du limon arraché aux montagnes et d’un climat idéal, le Valais et la Vallée du Rhône forment le meilleur terroir de la poire Williams. La toute nouvelle Williamine®SUR FRUIT marie eau-de-vie et fruit. La poire apporte matière et douceur; l’eau-de-vie, l’intensité de saveur. Cette version plus fruitée que la Williamine®, saura séduire les amateurs de poires en quête d’un produit du terroir d’exception.
La recette du Williamine Spritz
Place à la recette ! Ce cocktail simple et rafraichissant aura de quoi épater les amis lors d’une belle soirée estivale ! La liqueur de poire et la fleur de sureau se mêlent à la mousse valaisanne pour une boisson légère et pétillante. Vous apprécierez ses notes fruités et fleuries et craquerez pour ses jolis reflets dorés. Que de belles bulles !
Ingrédients :
* 2 cl de liqueur de poire Williamine®SUR FRUIT
* 2 cl de sirop de sureau Les Bons Sirops Morand
* 6 cl Valais AOC Mousseux Jacques Germanier brut Millésimé
* 6 cl d’eau pétillante
* 3 mûres + 1 feuille de romarin pour la déco
Préparation :
1) Remplir un verre de glaçon et ajouter la liqueur de poire et le sirop
2) Puis compléter avec le mousseux et l’eau pétillante (façon spritz) – N’hésitez pas à adapter les proportions pour une boissons plus ou moins alcoolisée.
3) Ajoutez 2-3 mûres et une feuille de romarin pour la déco. Vous pouvez aussi faire varier les plaisirs en ajouter quelques quartiers de citron vert. Laissez libre cours à votre créativité !
4) Dégustez ! (avec modération bien sûr)
Crédit Photo: Elea Di Lorenzo
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