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Un staycation au Beau-Rivage Genève !

Vous rêvez de cocooner dans des draps voluptueux ? De vous faire chouchouter et surprendre de plaisirs ? Déconnecter le temps d’un week-end grâce à un service aux petits oignons dans un établissement de renom… Car nous avons déniché LE bon plan staycation pour vous....

Forever Institut : Immersion chez le spécialiste de l’épilation laser à Genève

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L’Evian Resort, une destination idyllique sur les bords du Léman, entre évasion et ressourcement.

C’est face aux eaux cristallines du Lac Léman, au cœur du complexe hôtelier de l’Evian Resort que nous avons posé nos valises le temps de quelques jours afin de nous ressourcer. Un séjour ponctué de moments forts entre découvertes culturelles, activités sportives,...

Escapade dans un des plus beaux villages de France avec le Domaine des Prés Verts

Après Interlaken, le lac de Constance et Chamonix, on vous propose de découvrir la Bourgogne. Une merveilleuse région que nous avions visité  l’année dernière lors d’un magnifique séjour aux Moulins Renaudiots (article). Direction cette fois ci plus au Nord pour...

Inda-Bar, le restau-bar branché des Eaux-Vives aux saveurs indiennes

Cardamone, curcuma, coriandre, safran... les épices sont à la cuisine indienne ce qu'est le citron vert à la caïpi… Un must-have ! Ce n'est pas pour rien que cette cuisine occupe une place de choix dans la gastronomie du monde. Des cuissons traditionnelles aux...

Le Lyrisme prend un coup de jeune au Grand Théâtre de Genève

Il y a des lieux comme celui-là où l’on se sent infimement petit. A peine entré, qu’on a les poils hérissés, le souffle coupé… D’ailleurs vous êtes nombreux à n’avoir jamais osé franchir la porte de ce majestueux bâtiment qui abrite la plus grande structure artistique...

Pas de canicule chez Llaollao !

Cette semaine, nous avons poussé la porte de Llaollao, spécialiste des Frozen Yogurts à emporter, basé à Rive. Une alternative healthy aux glaces, à tester sans plus attendre en cette semaine de canicule. Haha, on vous voit déjà courir chez votre glacier préféré faire...

L’Auberge de Savièse : fondue et autres spécialités suisses au cœur des Pâquis !

C’est au cœur du très animé quartier des Pâquis que l’on y savoure les plus grandes spécialités du pays. En effet, c’est ici même, que l’Auberge de Savièse, véritable spécialiste des mets au fromage, s’est installée il y a plus de 50 ans. Un emplacement de choix qui nous offre une proximité immédiate avec la gare Cornavin et le Lac Léman. Le cadre idéal pour un balade digestive entre lac et montagnes après une bonne fondue…

Nos 5 coups de coeur du mois de Juin avec Tesbaux

Nouveau mois, nouveaux coups de coeur ! Une fois encore, nous vous partageons nos dernières découvertes gastronomiques, culturelles et initiatives solidaires en partenariat avec Tesbaux. Les genevois ont du talent et ne manquent pas d’idées pour développer de beaux concepts ! Il fait bon vivre à Genève !

Cet été, découvrez le buddha bowl «Geneva Discovery» en édition limitée sur la Terrasse du Hilton Geneva Hotel & Conference Centre !

Il y a des nouvelles qui nous réjouissent et d’autres qui apportent carrément du soleil dans nos vies. Et c’est avec cette volonté d’apporter du soleil dans la vôtre que le Buddha Bowl Geneva Discovery x Hilton Geneva Hotel & Conference Centre est né. Une...

10 adresses sympas avec terrasse à tester cet été ! – en collaboration avec Peroni –

Ah les terrasses … ces lieux de vie où tout n’est que douceur de vivre, éclats de rire, et conversations profondes (ou plus légères !)

Et quoi de mieux que l’art de vivre à l’italienne pour illustrer ce moment de partage ? Alors, entre raffinement et gastronomie made in italy, nous avons pour vous le guide indispensable pour profiter de ces bonnes adresses.

Nos 5 coups de coeur du mois de Mai avec TesBaux

Genève est une ville qui bouge et où il fait bon vivre !
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Tesbaux : la plateforme en ligne de recherche de logement qui bouscule les codes de l’immobilier à Genève !

Il y a du nouveau dans le monde de l’immobilier sur le canton de Genève ! Fini l’attente interminable de réponses et les déceptions de visite en visite pour trouver ou rendre son appart…Grâce à son approche inédite et innovante, la plateforme Tesbaux réinvente la mise...

TREAT : la livraison au bureau de bons petits plats made in Geneva !

Lassé de toujours manger la même chose à la pause ? On a trouvé LA solution. Entre deux réunions, nous avons tendance à manger rapidement, souvent les mêmes repas et cela pour un budget qui peut s’avérer conséquent…

My Little Room : l’e-shop suisse d’ameublement et de décoration pour enfants au service de votre imagination !

Avec près de 10 ans d’expérience, My Little Room est aujourd’hui la référence suisse de l’ameublement et du design pour enfants ! Bien plus qu’une simple boutique en ligne, l’e-shop offre également un service de conseils personnalisés pour l’aménagement de vos espaces enfants. Des univers créés sur-mesure et main dans la main avec des professionnels qui feront rêver petits et grands !

Top 10 : Les meilleurs cafés de Genève

Un article réalisé grâce au soutien de la marque de lait végétal Sproud Long black, macchiato, allongé, expresso ou americano…la pause-café c’est sacré, surtout si celle-ci a lieu dans un endroit inspirant à l’atmosphère cosy à souhait. Alors si vous aussi en vous...

Paganel Chocolat : La chocolaterie qui éveille les sens

Nul doute qu’avec plus de 15 chocolateries à Genève, nous sommes bel et bien au paradis du chocolat. Fort, enrobé, doux, sucré ou encore amer, il y en a pour tous les goûts. Nous vous emmenons chez le chef pâtissier-chocolatier, David Paganel , pour qui, chocolat rime...

La Distillerie Morand ouvre son pop-up store à Genève pour les fêtes !

Tchin-tchin ! On fait s’entrechoquer de petits godets aux saveurs fruitées. Car oui, en clôture d’un repas chaleureux et copieux (quelque peu arrosé), on apprécie savourer un digestif de la maison Morand. Cet hiver, la distillerie valaisanne vous donne d’ailleurs rendez-vous dans son pop-up store de Genève pour y découvrir liqueurs, eaux-de-vie, et autres produits du canton. Et ce jusqu’au 31 décembre. Pour l’occasion, nous vous concoctons un cocktail sur-mesure issu d’une liqueur Morand qui ravira vos convives à Noël.

LA DISTILLERIE MORAND, DE GÉNÉRATIONS EN GÉNÉRATIONS

Il y a des savoir-faire qui se transmettent. La distillation en fait partie… et pour cause ! Fondée en 1889 la Distillerie Morand fabrique liqueurs, sirops et spiritueux depuis 4 générations. La maison valaisanne est connue pour ses fameuses Williamine et Abricotine, des eaux-de-vie à base de fruits cultivés et récoltés en Suisse. Car oui, le Valais possède un terroir exceptionnel aux terres fertiles, idéal pour la culture des fruits, des poires et des abricots notamment.

PURES OU MELANGÉES, IL Y EN A POUR TOUTES LES BOUCHES

Spiced Williamine Pear Cocktail

Pour 4 à 5 cocktails

Ingrédients :

75 ml de liqueur de poire Williamine

25 ml  de liqueur de gingembre

25 ml de sirop épicé

25 ml de jus de citron fraîchement pressé

3-4 traits bitter d’orange amère 

50 ml eau gazeuse 

Tiges de thym ou de sauge fraîchement coupées pour la garniture

Sirop épicé

1/4 c. à thé de chaque : cardamome, cannelle, baie de genièvre et clou de girofle

130 ml d’eau

100 gr de sucre de canne
 
Pour le sirop d’épices :

Ajouter tous les ingrédients dans une petite casserole. Faire bouillir uniformément à température moyenne pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que la température atteigne 104ºC -109ºC .

Laisser infuser à température ambiante pendant au moins 24 heures. Passer au tamis et stocker dans un bocal. Il donne environ pour 4 à 5 cocktails.

Procédure

Dans un mélangeur ou un shaker à cocktail, ajouter la liqueur de poire williamine, la liqueur de gingembre, le sirop d’épices et le jus de citron.

 Remplissez de glace, secouez bien et filtrez dans un verre à cocktail.

 Ajouter de l’eau gazeuse au goût et donner 3-4 traites de bitter d’orange amère.

 Frappez doucement les herbes fraîches pour libérer leurs arômes et placez-les dans le cocktail fini.

LE POP-UP DE LA DISTILLERIE MORAND

Jusqu’au 31 décembre, venez découvrir, déguster et acheter des produits terroirs. Pour les fêtes de fin d’année, de beaux coffrets cadeaux sont proposés. De quoi ravir vos proches épicuriens ! Vous y retrouverez notamment :

– de bons sirops, liqueurs et eaux-de-vie de la Distillerie Morand

– des pickles, cornichons et condiments de la maison Hugo Reitzel

– du bon vin de chez Provins Valais

– ou encore des jus de fruits Iris, élaborés par Les fruits de Martigny

– mais aussi des produits de Niels Rodin

Venez à la rencontre des producteurs du Valais. C’est au 1, boulevard Georges Favon, juste en face de l’arrêt de tram Stand. A la vôtre, et bonnes fêtes par avance ! 😉

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