NOUVEAUTÉS

Un staycation au Beau-Rivage Genève !

Vous rêvez de cocooner dans des draps voluptueux ? De vous faire chouchouter et surprendre de plaisirs ? Déconnecter le temps d’un week-end grâce à un service aux petits oignons dans un établissement de renom… Car nous avons déniché LE bon plan staycation pour vous....

Forever Institut : Immersion chez le spécialiste de l’épilation laser à Genève

Cire, épilateur électrique, lumière pulsée… Question épilation, vous pensiez avoir tout essayé ? (Voire même parfois renoncé)- Et si on vous parlait de la technique de l’épilation laser ? Forever Institut, spécialiste à Genève nous a ouvert ses portes. Efficacité,...

L’Evian Resort, une destination idyllique sur les bords du Léman, entre évasion et ressourcement.

C’est face aux eaux cristallines du Lac Léman, au cœur du complexe hôtelier de l’Evian Resort que nous avons posé nos valises le temps de quelques jours afin de nous ressourcer. Un séjour ponctué de moments forts entre découvertes culturelles, activités sportives,...

Escapade dans un des plus beaux villages de France avec le Domaine des Prés Verts

Après Interlaken, le lac de Constance et Chamonix, on vous propose de découvrir la Bourgogne. Une merveilleuse région que nous avions visité  l’année dernière lors d’un magnifique séjour aux Moulins Renaudiots (article). Direction cette fois ci plus au Nord pour...

Inda-Bar, le restau-bar branché des Eaux-Vives aux saveurs indiennes

Cardamone, curcuma, coriandre, safran... les épices sont à la cuisine indienne ce qu'est le citron vert à la caïpi… Un must-have ! Ce n'est pas pour rien que cette cuisine occupe une place de choix dans la gastronomie du monde. Des cuissons traditionnelles aux...

Le Lyrisme prend un coup de jeune au Grand Théâtre de Genève

Il y a des lieux comme celui-là où l’on se sent infimement petit. A peine entré, qu’on a les poils hérissés, le souffle coupé… D’ailleurs vous êtes nombreux à n’avoir jamais osé franchir la porte de ce majestueux bâtiment qui abrite la plus grande structure artistique...

Pas de canicule chez Llaollao !

Cette semaine, nous avons poussé la porte de Llaollao, spécialiste des Frozen Yogurts à emporter, basé à Rive. Une alternative healthy aux glaces, à tester sans plus attendre en cette semaine de canicule. Haha, on vous voit déjà courir chez votre glacier préféré faire...

My Little Room : l’e-shop suisse d’ameublement et de décoration pour enfants au service de votre imagination !

Avec près de 10 ans d’expérience, My Little Room est aujourd’hui la référence suisse de l’ameublement et du design pour enfants ! Bien plus qu’une simple boutique en ligne, l’e-shop offre également un service de conseils personnalisés pour l’aménagement de vos espaces enfants. Des univers créés sur-mesure et main dans la main avec des professionnels qui feront rêver petits et grands !

Top 10 : Les meilleurs cafés de Genève

Un article réalisé grâce au soutien de la marque de lait végétal Sproud Long black, macchiato, allongé, expresso ou americano…la pause-café c’est sacré, surtout si celle-ci a lieu dans un endroit inspirant à l’atmosphère cosy à souhait. Alors si vous aussi en vous...

Paganel Chocolat : La chocolaterie qui éveille les sens

Nul doute qu’avec plus de 15 chocolateries à Genève, nous sommes bel et bien au paradis du chocolat. Fort, enrobé, doux, sucré ou encore amer, il y en a pour tous les goûts. Nous vous emmenons chez le chef pâtissier-chocolatier, David Paganel , pour qui, chocolat rime...

H&M HOME : Le géant suédois prend l’accent suisse à l’occasion de son ouverture à Genève

Après avoir ouvert discrètement ses portes en Décembre dernier sur la Rue de la Croix d'Or, H&M Home inaugure officiellement sa première boutique genevoise avec une initiative locale qui ne manquera pas de faire parler d'elle: Pendant deux semaines, créateurs et...

Archipel, pour une beauté naturelle en toute transparence

Savez-vous réellement ce que vos cosmétiques contiennent ? Trop complexes à analyser, nous direz-vous… C’est vrai. Il est souvent difficile de comprendre ce qui se cache derrière une crème visage, une crème solaire, un shampoing ou encore un rouge à lèvre. Et pour...

Un week-end à Lucerne

- Un reportage réalisé grâce au soutien du Groupe Chevalley - L’hiver s'installe et avec lui la routine des week-ends tranquilles chez soi. Et si on en profitait pour découvrir les environs :  Lucerne, ça vous parle ? En voilà une belle ville agréable à vivre....

La Pizzeria : quand cuisine italienne rime avec cuisine contemporaine

Après le succès de son adresse étoilée au guide Michelin, les propriétaires de la Bottega, reviennent cette fois-ci avec un tout nouveau concept. Préserver l’essence même de la cuisine italienne tout en y apportant une touche contemporaine et innovante, voici donc la...

Quand la visite chez le dentiste devient une partie de plaisir, direction la CHD (Clinique d’Hygiène Dentaire) !

Encourager les patients à ne plus repousser les rendez-vous de soin dentaire, tel est le pari que s'est lancé la Clinique Hygiène Dentaire (CHD) ! Avec un concept hypra novateur et des équipements de pointe, l’établissement regagne la confiance des patients....

Les Ateliers de SERGE LABROSSE, l’art et le plaisir de cuisiner

L’amour de la cuisine nait généralement d’une passion. Une passion pour les bonnes choses, les beaux produits et les tablées conviviales. Les Ateliers de Serge Labrosse sont le dernier établissement du Chef étoilé, pensé pour les amoureux de cuisine avec un grand C, les avides de nouvelles recettes et de découvertes gustatives ! Ici place au partage culinaire. Sans plus attendre, embarquez aux côtés d’équipiers et chefs chevronnés.

APRÈS LE BOLÉRO ET LA CHAUMIÈRE, L’ÉCOLE DE SERGE LABROSSE

Vous vous souvenez de Serge Labrosse, ce Chef étoilé dont on vous a déjà vanté les mérites ? Après le Buffet de la Gare des Eaux-Vives et le Flacon à Carouge, puis aujourd’hui le Boléro et la Chaumière, Serge Labrosse ouvre les portes de sa cuisine avec les Ateliers. Situé à 2 pas de Plainpalais, c’est le lieu de rendez-vous des amateurs de cuisine. Nous l’avons testé pour vous, le temps d’un après-midi. Au programme : la confection de 3 tartes avec le chef Aurel Termini . Bourdaloue pour la tradition, crème de marron-coco pour l’esprit fêtes, et ananas-pistache pour une ouverture exotique !

UNE GRANDE VARIÉTÉ DE COURS

Il n’y a pas de thème commun. Aux Ateliers, on parle de cuisine avec un grand C mais sous toutes ses formes. Pâtisserie, spécialités du monde, cuisine moléculaire… Il y en a pour tous les goûts. De plus, l’esprit n’est pas tant à la technique, mais plutôt au plaisir de cuisiner en groupe. On a pour notre part profité d’un moment convivial et relaxant. À faire entre amis ou avec ses proches passionnés.

UN COURS DE CUISINE POUR NOËL ?

Si vous n’avez pas encore fait tous vos cadeaux pour Noël, pensez à offrir un cours de cuisine aux Ateliers de Serge Labrosse ! Cela peut également faire l’objet d’une belle soirée d’entreprise entre collaborateurs. Sans oublier les têtes blondes que nous affectionnons tant : certains cours sont dédiés aux enfants. Alors si vous aimez cuisiner en famille, c’est pour vous ! Selon le thème choisi vous aurez le privilège de passer un moment de grand partage aux côtés de Aurel Termini, Laure Platiau, Mickaël Brun, Chef Yoshi, Letty Cardenas, Dara Issa ou encore de Serge. Serge qui ? Labrosse enfin !

Les Ateliers by SERGE LABROSSE

https://cours-de-cuisine-geneve.ch

8, Rue Prévost Martin, 1205 Genève

QuartierPlainpalais

Crédit Photo: Elea Di Lorenzo

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