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NOUVEAUTÉS

Un staycation au Beau-Rivage Genève !

Vous rêvez de cocooner dans des draps voluptueux ? De vous faire chouchouter et surprendre de plaisirs ? Déconnecter le temps d’un week-end grâce à un service aux petits oignons dans un établissement de renom… Car nous avons déniché LE bon plan...

Forever Institut : Immersion chez le spécialiste de l’épilation laser à Genève

Cire, épilateur électrique, lumière pulsée… Question épilation, vous pensiez avoir tout essayé ? (Voire même parfois renoncé)- Et si on vous parlait de la technique de l’épilation laser ? Forever Institut, spécialiste à Genève nous a ouvert ses portes....

L’Evian Resort, une destination idyllique sur les bords du Léman, entre évasion et ressourcement.

Formulaire d'inscription Tirage au sort le 30.06.2022 C’est face aux eaux cristallines du Lac Léman, au cœur du complexe hôtelier de l’Evian Resort que nous avons posé nos valises le temps de quelques jours afin de nous ressourcer. Un séjour ponctué de moments...

Escapade dans un des plus beaux villages de France avec le Domaine des Prés Verts

Après Interlaken, le lac de Constance et Chamonix, on vous propose de découvrir la Bourgogne. Une merveilleuse région que nous avions visité  l’année dernière lors d’un magnifique séjour aux Moulins Renaudiots (article). Direction cette fois ci plus au Nord pour...

Inda-Bar, le restau-bar branché des Eaux-Vives aux saveurs indiennes

Cardamone, curcuma, coriandre, safran... les épices sont à la cuisine indienne ce qu'est le citron vert à la caïpi… Un must-have ! Ce n'est pas pour rien que cette cuisine occupe une place de choix dans la gastronomie du monde. Des cuissons traditionnelles aux...

Le Lyrisme prend un coup de jeune au Grand Théâtre de Genève

Il y a des lieux comme celui-là où l’on se sent infimement petit. A peine entré, qu’on a les poils hérissés, le souffle coupé… D’ailleurs vous êtes nombreux à n’avoir jamais osé franchir la porte de ce majestueux bâtiment qui abrite la plus grande structure artistique...

Pas de canicule chez Llaollao !

Cette semaine, nous avons poussé la porte de Llaollao, spécialiste des Frozen Yogurts à emporter, basé à Rive. Une alternative healthy aux glaces, à tester sans plus attendre en cette semaine de canicule. Haha, on vous voit déjà courir chez votre glacier préféré faire...

After The Rain, une parenthèse bien-être unique entre spa privatif et rituels sur-mesure

Niché au cœur de Champel, after the rain est un de ces lieux uniques, où le temps se met sur pause pour profiter d’un moment de détente unique en son genre. Bien loin des codes classiques des centres de bien-être, cet élégant espace revisite l’expérience du spa en proposant des protocoles sur-mesure, conçus selon les besoins de chacun. Un spa privatif qui pousse la personnalisation à son maximum pour un lâcher-prise total !

Voisins Saint-Gervais, l’incontournable coworking à côté de la gare

Ambiance épurée aux touches végétalisées, productivité mêlée au bien-être, espaces de concentration et de dégustation, Voisins offrent un duo gagnant : travail et networking.
L’espace de Saint-Gervais, qui a récemment rejoint la famille ne déroge pas à la règle et s’inscrit lui aussi dans cette lignée. À mi-chemin entre coworking et coliving, il amène ainsi l’ambiance Voisins à quelques pas de Cornavin !

FIVE Zurich : l’hôtel de luxe ultra branché

Après avoir conquis Dubai, c’est à Zurich, que le groupe hôtelier s’installe. Entre bien-être, gastronomie et festivités, au FIVE Zurich, tout est permis !

My Little Room dévoile sa première boutique au centre-ville de Genève

Si on vous dit décoration et sélection pointue dédiée à l’univers de l’enfance, vous répondez ? My Little Room évidemment. Cette référence suisse du design pour enfants ouvre sa 1ère boutique.

Où manger une bonne glace à Genève ?

Depuis toujours elles occupent une place particulière dans le cœur des gourmands.
Sorbets, glaces à l’eau ou au lait, ingrédients artisanaux, spécialités italiennes ou exotiques, si ces desserts rafraîchissants ont su conquérir nos palais, encore faut-il connaître les bonnes adresses pour savourer des recettes glacées de qualité. Dolce Vita oblige, Geneva Discovery est partie à la recherche (de la crème de la crème OU des meilleures Gelateria de Genève) pour que vous puissiez profiter de l’été comme il se doit, entre douceur et fraîcheur. 

6 espaces de coworkings genevois à découvrir

Dans quel lieu peut-on côtoyer un graphiste, une thérapeute, une créatrice de bougies parfumées et un développeur de site web ? Non, pas au Salon des Métiers mais bel et bien dans un espace de coworking. Devenu populaire face à l’avènement du télé-travail, ces véritables hub créatifs sont aujourd’hui plus de 35 000 dans le monde. Ambiances, coûts, équipements…plutôt que de sillonner la planète à la recherche de celui qui vous correspond, Geneva Discovery a posé son ordinateur et sa To Do List dans des espaces aussi inspirants que stimulants pour vous sélectionner 5 adresses Genevoises où travail nomade rime avec sérénité.

Sunny Pocket : Quand le sandwich se réinvente !

Bien que le traditionnel jambon beurre ait encore de beaux jours devant lui, on se laisse aujourd’hui tenter par une toute nouvelle expérience streetfood où le sandwich revendique haut et fort son originalité. Direction l’enseigne Sunny Pocket qui vient tout juste d’ouvrir ses portes dans la rue François Versonnex, à deux pas de Rive. Un nom évocateur, une forme qui l’est tout autant et des recettes aussi gourmandes que variées, c’est décidé on lance notre commande !

Découvrez la biodiversité genevoise à travers de nombreuses idées de balades avec dansmaNature.ch !

Un seul et même espace regroupant toutes les activités et les animations liées à la nature et à la biodiversité à Genève et alentours, vous en rêviez ? C'est aujourd’hui une réalité !  Informations complètes, programme varié et sensibilisation pédagogique, grâce...

Hôtel de La Verniaz : un havre de paix historique en plein cœur du Chablais

Sur les hauteurs d’Évian se niche un établissement dont la renommée traverse les générations : bienvenue à La Verniaz****, un hôtel 4 étoiles familial indépendant. Niché au cœur d’un cadre verdoyant, vous serez charmés par la quiétude des lieux et le caractère historique de cet établissement dont les chambres vous apporteront tout le confort nécessaire sans perdre leur authenticité.

Kattard : Le concept-store genevois qui nous ressemble

Nul besoin de booker un billet pour New-York, Tokyo ou encore d’attendre la prochaine Fashion Week parisienne pour trouver un concept store ou la pièce qu’il vous faut.
Prêt à porter, accessoires mode et décoration d’intérieur, Kattard déniche et conçoit pour vous les plus belles pièces du moment ! Du chemisier fluide à la combishort en passant par les pulls cocooning, les bijoux colorés ou encore les cosmétiques naturels, on craque pour ce label et concept store tendance. Suivez-nous !

Il y a du nouveau à La Bottega !

Il y a quelques semaines, nous étions conviés à La Bottega pour l’annonce d’une grande nouvelle ! #suspense #roulementdetambours

Un nouveau chef prend les commandes des fourneaux de l’établissement étoilé !

On vous présente le chef Francesco Ibba ! Originaire de Sardaigne, il vient avec succès, de diriger pendant 1 an les cuisines de l’Osteria de la Bottega, du même propriétaire.

Le chef nous propose une nouvelle carte qui rend hommage au meilleur de la gastronomie italienne tout en mettant en avant les excellents produits suisses de la région.

De par ses origines, le chef souhaite donner une place aux poissons et aux fruits de mer. Privilégiant un circuit court, il travaille avec Procsea, une plateforme en lien avec 16 ports bretons qui garantit la livraison de poissons et crustacés moins de 30 heures après leur pêche !

La carte des vins joue la partition exclusive de petits producteurs locaux italiens, que le propriétaire et créateur du lieu, Francesco Gasbarro a su convaincre de lui céder leurs meilleurs millésimes.

Le client a une grande liberté de choix avec une carte courte (3 entrées, 3 pâtes, 3 plats) changeante selon les choix du marché et de la saison. Mais le mieux reste de prendre le menu et faire confiance aux chef qui nous emmène pour un véritable voyage culinaire, un vrai bonheur !

Vous vous rappelez de la tomate en trompe l’oeil présentée lors de notre dernier déjeuner ? Voici le piment en trompe l’oeil ! Dare to eat it !

Le gros coup de coeur du diner: Ravioli  et pesto genovese « hors tradition ». Le chef a su nous surprendre avec ce plat très simple à la base. L’assiette est colorée, les saveurs explosent en bouche et chaque produit est mis en valeur ! Une belle surprise !

Deuxième coup de coeur: Canette fleuri et peps de rhubarbe.

Et pour finir, une merveille qui nous a mis des étoiles dans les yeux: le tirami-sur la lune ! On en rêve encore !

Bref, les cuisines de la Bottega, sont entre de bonnes mains !

On en profite pour remercier, ceux qui oeuvrent en coulisses pour nous faire rêver et créer de véritables experiences gastronomiques. La restauration n’est pas un métier facile, c’est avant tout, une affaire de passion, n’est ce pas ? #foodstories #chefstable

La Bottega

http://www.labottegatrattoria.com/

Rue de la Corraterie, 21- Geneve Suisse

+41 (0)22 736 1000

info@labottegatrattoria.com

Quand : Lundi – Vendredi 12:00 – 14:00 et 19:00 – 21:30 | Samedi 19:00 – 22:00 | Dimanche Fermé
Combien : Midi : Business Lunch 3 plats CHF 58 et 4 plats CHF 85 | Soir : Pegaso 5 plats CHF 130 et Leviatano 7 plats CHF 150|

Envie : Pause déjeuner, Entre collègues, Entre amis

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