Maki Poké, le nouveau poké bar de Plainpalais !

En vogue, les poké bars fleurissent de partout ! Après la vague des Eaux-Vives, c’est du côté de Plainpalais (rue Henri-Dunant) que vous pourrez désormais goûter d’excellents poké bowls : chez Maki Poké.

Si à l’origine, le poké bowl était le plat de résistance des pêcheurs hawaïens (« poké » = « couper »), c’est aujourd’hui un plat exotique d’inspiration japonaise qui fait voyager…

Chez Maki Poké, le service se fait au comptoir, ou plutôt au bar. Près de 20 toppings sont proposés. On personnalise son bowl avec des fruits exotiques, des légumes et du poisson, après avoir fait le choix de sa base (riz blanc, riz complet et/ou quinoa). Copieux, les bowls ne laissent pas les papilles indifférentes, et le rapport qualité/prix y est très intéressant (Chf 17.50 environ) !

Encore plus généreux, le Sushiburrito vient en variante du poké bowl. Ce wrap à base de feuille d’algue de nori garnie de riz et de toppings,saura satisfaire les plus gros appétits (Chf 16.50 environ).

Maki Poké est aussi un exemple en matière de responsabilité et de durabilité. Produits frais, sauces maison, poissons labellisés « Friends of the Sea » & label rouge, emballages recyclables… D’ailleurs chacun est invité à faire le tri de ses déchets une fois son bowl terminé…

Maki Poké, c’est aussi un lieu de vie. L’espace intérieur est vaste, avec une grande capacité d’accueil. Le lieu est ouvert de 11h15 à 15h et de 18:15 à 21:45. Vous pourrez aisément venir y boire un thé froid maison ou un délicieux Matcha Latté, dans une atmosphère où zénitude et bien-être règnent. La décoration fait la part belle au bois (tables et chaises en chêne massif) et aux plantes, le tout saupoudré de notes naturelles et pastel.