Vierge-extra, biologique, d’origine UE ou non-UE, extraite à froid, par procédé mécanique etc. Les mentions sur les bouteilles d’huile d’olive se multiplient et se bousculent, nous laissant dans le flou le plus total. Comment s’y retrouver ?
Eh oui, il faut bien l’admettre : nous ne connaissons que trop peu ce liquide aux reflets dorés, cet indispensable de nos cuisines qui trône pourtant tous les jours sur notre plan de travail.
Alors hop, c’est du côté de la place des Augustins que nous nous rendons pour en savoir davantage sur ce produit. Au pop-up store d’AMFORAHOME plus précisément, où nous faisons la rencontre d’Eurof, ce gallois passionné d’huiles d’olive de qualité et fondateur d’AMFORAHOME, la nouvelle marque d’huiles d’olives équitables, fraiches et pures. « Équitables, fraiches et pures », ça sonne un peu trop comme une promesse de qualité, vous trouvez pas ?
Eh bien oui ! Ici, aucun risque de tomber sur une huile de basse qualité : les huiles sont artisanales et ne sont pas mélangées. Elles proviennent d’un seul producteur ou d’une zone bien définie, et l’approvisionnement se fait auprès de petites productions familiales – principalement de Grèce ou des bords de la Méditerranée – qui n’ont pas accès aux marchés d’exportation du fait de leur petitesse. Car c’est cela même qui plait à Eurof ! Faire accéder les consommateurs suisses à des huiles d’olives de qualité exceptionnelle, tout en soutenant les petits producteurs. Sans pour autant nuire à votre porte-monnaie.
Plus que responsable, AMFORAHOME est une marque éco-responsable et zéro waste. On dit « bye bye » à la consommation aveugle, aux déchets inutiles et à cette fâcheuse habitude de jeter les bouteilles d’huile d’olives une fois vides ! Ici vous venez avec vos propres bouteilles en verre que l’on recharge en huile d’olive extra vierge fraiche. Vous bénéficierez du prix en vrac pour ce geste. Chouette, non ?
Et si vous êtes un grand consommateur d’huile d’olive, dans ce cas les « Amforas » – ces récipients fonctionnels en acier inoxydable, aux formats 3 L ou 5 L – feront votre bonheur (et seront un atout de décoration majeur dans votre cuisine) ! Quand le jour arrive où vous êtes à court, les recharges pourront même vous être livrées à domicile par Eurof en personne.
Alors si vous aussi, vous rêvez de retrouver le soleil dans votre assiette tout en valorisant les circuits courts et des productions raisonnées, rendez-vous sur amforahome.ch. D’autres pop-up stores devraient d’ailleurs voir le jour prochainement. Stay tuned !
PLUS D'ARTICLES
L’Evian Resort, une destination idyllique sur les bords du Léman, entre évasion et ressourcement.
C’est face aux eaux cristallines du Lac Léman, au cœur du complexe hôtelier de l’Evian Resort que nous avons posé nos valises le temps de quelques jours afin de nous ressourcer. Un séjour ponctué de moments forts entre découvertes culturelles, activités sportives,...
Escapade dans un des plus beaux villages de France avec le Domaine des Prés Verts
Après Interlaken, le lac de Constance et Chamonix, on vous propose de découvrir la Bourgogne. Une merveilleuse région que nous avions visité l’année dernière lors d’un magnifique séjour aux Moulins Renaudiots (article). Direction cette fois ci plus au Nord pour...
Inda-Bar, le restau-bar branché des Eaux-Vives aux saveurs indiennes
Cardamone, curcuma, coriandre, safran... les épices sont à la cuisine indienne ce qu'est le citron vert à la caïpi… Un must-have ! Ce n'est pas pour rien que cette cuisine occupe une place de choix dans la gastronomie du monde. Des cuissons traditionnelles aux...
Le Lyrisme prend un coup de jeune au Grand Théâtre de Genève
Il y a des lieux comme celui-là où l’on se sent infimement petit. A peine entré, qu’on a les poils hérissés, le souffle coupé… D’ailleurs vous êtes nombreux à n’avoir jamais osé franchir la porte de ce majestueux bâtiment qui abrite la plus grande structure artistique...
Pas de canicule chez Llaollao !
Cette semaine, nous avons poussé la porte de Llaollao, spécialiste des Frozen Yogurts à emporter, basé à Rive. Une alternative healthy aux glaces, à tester sans plus attendre en cette semaine de canicule. Haha, on vous voit déjà courir chez votre glacier préféré faire...
Café Voisins pour un déjeuner sur le pouce entre deux sessions de coworking !
Depuis 5 ans déjà, Voisins fait figure de référence en matière de coworking sur Genève. Plus qu’un espace de travail, Voisins est un lieu de vie créé par des genevois passionnés dans le but d’offrir un cadre où l’on se sent bien. Implanté sur la Rue des Voisins, d’où...
