NOUVEAUTÉS

Un staycation au Beau-Rivage Genève !

Vous rêvez de cocooner dans des draps voluptueux ? De vous faire chouchouter et surprendre de plaisirs ? Déconnecter le temps d’un week-end grâce à un service aux petits oignons dans un établissement de renom… Car nous avons déniché LE bon plan staycation pour vous....

Forever Institut : Immersion chez le spécialiste de l’épilation laser à Genève

Cire, épilateur électrique, lumière pulsée… Question épilation, vous pensiez avoir tout essayé ? (Voire même parfois renoncé)- Et si on vous parlait de la technique de l’épilation laser ? Forever Institut, spécialiste à Genève nous a ouvert ses portes. Efficacité,...

L’Evian Resort, une destination idyllique sur les bords du Léman, entre évasion et ressourcement.

C’est face aux eaux cristallines du Lac Léman, au cœur du complexe hôtelier de l’Evian Resort que nous avons posé nos valises le temps de quelques jours afin de nous ressourcer. Un séjour ponctué de moments forts entre découvertes culturelles, activités sportives,...

Escapade dans un des plus beaux villages de France avec le Domaine des Prés Verts

Après Interlaken, le lac de Constance et Chamonix, on vous propose de découvrir la Bourgogne. Une merveilleuse région que nous avions visité  l’année dernière lors d’un magnifique séjour aux Moulins Renaudiots (article). Direction cette fois ci plus au Nord pour...

Inda-Bar, le restau-bar branché des Eaux-Vives aux saveurs indiennes

Cardamone, curcuma, coriandre, safran... les épices sont à la cuisine indienne ce qu'est le citron vert à la caïpi… Un must-have ! Ce n'est pas pour rien que cette cuisine occupe une place de choix dans la gastronomie du monde. Des cuissons traditionnelles aux...

Le Lyrisme prend un coup de jeune au Grand Théâtre de Genève

Il y a des lieux comme celui-là où l’on se sent infimement petit. A peine entré, qu’on a les poils hérissés, le souffle coupé… D’ailleurs vous êtes nombreux à n’avoir jamais osé franchir la porte de ce majestueux bâtiment qui abrite la plus grande structure artistique...

Pas de canicule chez Llaollao !

Cette semaine, nous avons poussé la porte de Llaollao, spécialiste des Frozen Yogurts à emporter, basé à Rive. Une alternative healthy aux glaces, à tester sans plus attendre en cette semaine de canicule. Haha, on vous voit déjà courir chez votre glacier préféré faire...

L’Auberge de Savièse : fondue et autres spécialités suisses au cœur des Pâquis !

C’est au cœur du très animé quartier des Pâquis que l’on y savoure les plus grandes spécialités du pays. En effet, c’est ici même, que l’Auberge de Savièse, véritable spécialiste des mets au fromage, s’est installée il y a plus de 50 ans. Un emplacement de choix qui nous offre une proximité immédiate avec la gare Cornavin et le Lac Léman. Le cadre idéal pour un balade digestive entre lac et montagnes après une bonne fondue…

Nos 5 coups de coeur du mois de Juin avec Tesbaux

Nouveau mois, nouveaux coups de coeur ! Une fois encore, nous vous partageons nos dernières découvertes gastronomiques, culturelles et initiatives solidaires en partenariat avec Tesbaux. Les genevois ont du talent et ne manquent pas d’idées pour développer de beaux concepts ! Il fait bon vivre à Genève !

Cet été, découvrez le buddha bowl «Geneva Discovery» en édition limitée sur la Terrasse du Hilton Geneva Hotel & Conference Centre !

Il y a des nouvelles qui nous réjouissent et d’autres qui apportent carrément du soleil dans nos vies. Et c’est avec cette volonté d’apporter du soleil dans la vôtre que le Buddha Bowl Geneva Discovery x Hilton Geneva Hotel & Conference Centre est né. Une...

10 adresses sympas avec terrasse à tester cet été ! – en collaboration avec Peroni –

Ah les terrasses … ces lieux de vie où tout n’est que douceur de vivre, éclats de rire, et conversations profondes (ou plus légères !)

Et quoi de mieux que l’art de vivre à l’italienne pour illustrer ce moment de partage ? Alors, entre raffinement et gastronomie made in italy, nous avons pour vous le guide indispensable pour profiter de ces bonnes adresses.

Nos 5 coups de coeur du mois de Mai avec TesBaux

Genève est une ville qui bouge et où il fait bon vivre !
Chaque mois, en partenariat avec TesBaux, la plateforme en ligne de recherche de logement à Genève, nous vous proposons une sélection de nos derniers coups de coeur : des nouveautés décos, gastronomiques ou culturelles, ces adresses genevoises ne manqueront pas de vous séduire ! Sans plus attendre, nos 5 coups de coeur du mois de mai…

Tesbaux : la plateforme en ligne de recherche de logement qui bouscule les codes de l’immobilier à Genève !

Il y a du nouveau dans le monde de l’immobilier sur le canton de Genève ! Fini l’attente interminable de réponses et les déceptions de visite en visite pour trouver ou rendre son appart…Grâce à son approche inédite et innovante, la plateforme Tesbaux réinvente la mise...

TREAT : la livraison au bureau de bons petits plats made in Geneva !

Lassé de toujours manger la même chose à la pause ? On a trouvé LA solution. Entre deux réunions, nous avons tendance à manger rapidement, souvent les mêmes repas et cela pour un budget qui peut s’avérer conséquent…

My Little Room : l’e-shop suisse d’ameublement et de décoration pour enfants au service de votre imagination !

Avec près de 10 ans d’expérience, My Little Room est aujourd’hui la référence suisse de l’ameublement et du design pour enfants ! Bien plus qu’une simple boutique en ligne, l’e-shop offre également un service de conseils personnalisés pour l’aménagement de vos espaces enfants. Des univers créés sur-mesure et main dans la main avec des professionnels qui feront rêver petits et grands !

Top 10 : Les meilleurs cafés de Genève

Un article réalisé grâce au soutien de la marque de lait végétal Sproud Long black, macchiato, allongé, expresso ou americano…la pause-café c’est sacré, surtout si celle-ci a lieu dans un endroit inspirant à l’atmosphère cosy à souhait. Alors si vous aussi en vous...

Paganel Chocolat : La chocolaterie qui éveille les sens

Nul doute qu’avec plus de 15 chocolateries à Genève, nous sommes bel et bien au paradis du chocolat. Fort, enrobé, doux, sucré ou encore amer, il y en a pour tous les goûts. Nous vous emmenons chez le chef pâtissier-chocolatier, David Paganel , pour qui, chocolat rime...

La chaumière : Une table gastronomique, en campagne genevoise

Après la découverte du restaurant Le Boléro il y a quelques semaines, nous poursuivons l’aventure culinaire du Chef Serge Labrosse. Situé aux portes de Genève, sur la commune de Troinex, le restaurant La Chaumière de Serge Labrosse célèbre la cuisine sous toutes ses formes !
Couronnée d’une étoile au Guide Michelin, c’est une cuisine gastronomique authentique, gourmande et généreuse que vous savourerez dans un cadre champêtre paisible et unique. Une adresse exquise aux saveurs de terroir.

Une bâtisse historique en campagne genevoise

Il y a comme un petit goût de vacances… Venir au restaurant La Chaumière, c’est un peu comme une virée à la campagne. Vous sortirez votre voiture de collection pour l’occasion et roulerez fenêtres ouvertes à travers vignes et champs.

A votre arrivée, vous aurez l’impression de vous introduire chez quelqu’un. Et vous ne croirez pas si bien dire : bienvenue chez le Chef étoilé Serge Labrosse, qui a installé son troisième restaurant dans cette bâtisse historique !
Ici vous vous sentirez presque comme chez vous, à peu de choses près : sur la belle terrasse ou dans la salle principale vous dégusterez des plats authentiques, généreux, et subtils.

Des espaces divers et variés

Depuis la terrasse, vous pourrez entrevoir le Chef Serge Labrosse et sa brigade s’affairer lors du coup de feu grâce à la cuisine ouverte. Une seule promesse : la sublimation des meilleurs produits de la nature ; et celle-ci est tenue ! Lors de notre passage, nous avons pu découvrir la carte bistronomique et notamment une des spécialités du Chef : le Croque-monsieur de pied de cochon, avec sa burrata et truffe d’été. Définitivement un must-have ! La Table du 7, située dans La Rotonde en hors-saison, propose quant à elle une carte unique qui associe la table gastronomique du Chef, étoilée au Guide Michelin, et la carte « côté Bistro », notée 15/20 au Gault & Millau.

Et si La Chaumière est connue surtout pour sa cuisine, sachez que c’est aussi un lieu très sympa pour héberger vos séminaires d’entreprises grâce aux espaces de travail à l’étage.

Le projet « Métamorphose »

Cette bâtisse historique, qui date de 1907, a fait l’objet d’un important travail de réfection qui lui confère aujourd’hui une âme chaleureuse, à l’image du Chef ! 🙂 Vous ne pourrez que féliciter sa femme Els, architecte de métier (qui a d’ailleurs son showroom d’architecture d’intérieur « Something Els Design » à l’étage), et le designer et artiste genevois Claudio Colucci, à l’origine du projet de modernisation de la demeure.
Débutée il y a près d’un an, la rénovation de La Chaumière se poursuit avec le projet « La Métamorphose ». Si le cœur vous en dit, vous pourrez vous aussi apporter votre pierre à l’édifice en contribuant à la métamorphose de l’établissement à travers le développement de concepts artistiques participatifs.
En échange, chaque « Ami de La Chaumière » bénéficiera d’avantages exclusifs à vie. N’est-ce pas une bonne idée pour les amoureux de jolies demeures et de tables gastronomiques ?

La Chaumière

http://restaurant-la-chaumiere.ch/

16, Chemin de la Fondelle 1256 Troinex

Téléphone : +41 22 784 30 66

E-mail : info@lachaumiere.ch

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