« Garçon, un café s’il vous plait ! ». C’est au cœur de Genève que l’on découvre cet établissement historique, au décor « Belle époque », où le service est assuré par des garçons de café bien habillés. Le Café du centre nous transporte dans une autre époque. On prend le temps de déjeuner, de regarder les gens, de savourer la vie.
Un café historique
Le Café du centre est un établissement incontournable de la place. Et d’ailleurs il porte bien son nom. Situé Place du Molard, à deux pas du pont du Mont-blanc, il est hyper central ! Ouvert depuis 1933 l’établissement historique a su garder son âme au fil des décennies ; les luminaires, les tapisseries et les murs en témoignent. Assis à une table, la ville de Genève défile : on y observe les passants, les commerçants et les business men and women s’affairer pendant que nous, on boit notre café…
Le style de la brasserie parisienne.
Si vous connaissez Paris, vous y retrouverez l’ambiance des cafés de la capitale française. Bien qu’il se dénomme le Café du centre, l’établissement fait bien plus que servir des cafés ! C’est l’une des plus vieilles brasseries parisiennes de Genève où l’on y déjeune (bien !) pour CHF 19,- seulement le midi. On apprécie les tables drapées de nappes blanches épaisses, sans oublier les beaux plateaux de fruits de mer, qui font notamment la renommée du lieu ! Le Café du centre c’est aussi les garçons de café avec leur nœud papillon, qui, pour certains sont là depuis plus de 20 ans.
Service continu
Si le Café du centre a su fidéliser une clientèle plutôt âgée (un charme de plus !), les touristes viennent se mêler aux locaux pour vivre l’ambiance de la brasserie. On y entend parler anglais, certaines personnes dinent seules, il y a du passage, mais l’établissement est géré avec efficacité. C’est un lieu de vie où on s’y sent bien. Les horaires sont aussi atypiques que la brasserie : les petit-déjeuner sont servis de 6h30 à 11h30, puis c’est un service continu qui est assuré jusqu’à 23h30. Parfait pour la fringale de fin de soirée voire même le petit-dej’ du lendemain ;). Bien que le Café du Centre soit aujourd’hui une institution, ce dernier a su rester fidèle à lui-même et offre une pause parisienne au cœur de Genève !
La formule « rendez-vous » de cet automne
Dès cet automne, le Café du Centre lance donc une formule « rendez-vous », qui met, chaque soir de la semaine, l’une de ses spécialités à l’honneur :
—> Les dimanches : « risotto aux fruits de mer » pour CHF 25.-
—> Les lundis : « moules à gogo & dessert » pour CHF 29.50
—> Les mardis : « la choucroute du Centre », deux pour le prix d’une !
—> Les mercredis & jeudis : « le homard à l’honneur », le homard entier à moitié prix soit CHF 45.-
L’occasion de (re)découvrir les « best-of » de l’établissement !
Contact
Place du Molard 5, 1204 Genève
022 311 85 86
Horaires : Ouvert à 7/7 – Service continu
Lundi – Vendredi: 06.30 – 00.00
Samedi & Dimanche: 09.00 – 00.00
Crédit Photo: Camille Degors
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