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NOUVEAUTÉS

deMagdo, le spritzer rafraîchissant aux ingrédients naturels

Mélange entre vin et eau gazeuse, le spritzer genevois arrive pour la saison estivale et il est signé deMagdo ! Il se hisse une place sur vos terrasses !

La Huchette, la convivialité d’une ambiance bistro à Carouge

Située à l’intersection des rues Jacques-Dalphin et Adolphe-Fontanel, La Huchette est une vieille adresse Carougeoise emblématique, entièrement refaite à neuf il y a un an. Si l’authentique esprit bistro avec son imposante cheminée de cuisson a été conservé, la décoration rétro se marie désormais à des touches modernes. Dans la même ambiance, la salle attenante est entièrement privatisable pour des événements corporate ou familiaux.

Un staycation au Beau-Rivage Genève !

Vous rêvez de cocooner dans des draps voluptueux ? De vous faire chouchouter et surprendre de plaisirs ? Déconnecter le temps d’un week-end grâce à un service aux petits oignons dans un établissement de renom… Car nous avons déniché LE bon plan...

Forever Institut : Immersion chez le spécialiste de l’épilation laser à Genève

Cire, épilateur électrique, lumière pulsée… Question épilation, vous pensiez avoir tout essayé ? (Voire même parfois renoncé)- Et si on vous parlait de la technique de l’épilation laser ? Forever Institut, spécialiste à Genève nous a ouvert ses portes....

L’Evian Resort, une destination idyllique sur les bords du Léman, entre évasion et ressourcement.

Formulaire d'inscription Tirage au sort le 30.06.2022 C’est face aux eaux cristallines du Lac Léman, au cœur du complexe hôtelier de l’Evian Resort que nous avons posé nos valises le temps de quelques jours afin de nous ressourcer. Un séjour ponctué de moments...

Escapade dans un des plus beaux villages de France avec le Domaine des Prés Verts

Après Interlaken, le lac de Constance et Chamonix, on vous propose de découvrir la Bourgogne. Une merveilleuse région que nous avions visité  l’année dernière lors d’un magnifique séjour aux Moulins Renaudiots (article). Direction cette fois ci plus au Nord pour...

Inda-Bar, le restau-bar branché des Eaux-Vives aux saveurs indiennes

Cardamone, curcuma, coriandre, safran... les épices sont à la cuisine indienne ce qu'est le citron vert à la caïpi… Un must-have ! Ce n'est pas pour rien que cette cuisine occupe une place de choix dans la gastronomie du monde. Des cuissons traditionnelles aux...

Le Lyrisme prend un coup de jeune au Grand Théâtre de Genève

Il y a des lieux comme celui-là où l’on se sent infimement petit. A peine entré, qu’on a les poils hérissés, le souffle coupé… D’ailleurs vous êtes nombreux à n’avoir jamais osé franchir la porte de ce majestueux bâtiment qui abrite la plus grande structure artistique...

Pas de canicule chez Llaollao !

Cette semaine, nous avons poussé la porte de Llaollao, spécialiste des Frozen Yogurts à emporter, basé à Rive. Une alternative healthy aux glaces, à tester sans plus attendre en cette semaine de canicule. Haha, on vous voit déjà courir chez votre glacier préféré faire...

SMOK’ED, le barbecue fumé made in USA à la conquête de Genève !

Bienvenue chez SMOK’ED, haut lieu de la viande fumée où l’on ne badine pas avec la tradition du barbecue américain. Immersion chez SMOK’ED

 Breitling ouvre un  restaurant à Genève !

La marque horlogère suisse s’étend au monde de la gastronomie avec l’ouverture de son deuxième restaurant (après Séoul), Breitling Kitchen Genève. L’inauguration a eu lieu la semaine passée en présence du PDG Georges Kern, de la presse et d’invités d’honneur, notamment Álvaro Morte, l’acteur et ambassadeur de la marque Breitling (La casa de papel, La Roue du temps).

After The Rain, une parenthèse bien-être unique entre spa privatif et rituels sur-mesure

Niché au cœur de Champel, after the rain est un de ces lieux uniques, où le temps se met sur pause pour profiter d’un moment de détente unique en son genre. Bien loin des codes classiques des centres de bien-être, cet élégant espace revisite l’expérience du spa en proposant des protocoles sur-mesure, conçus selon les besoins de chacun. Un spa privatif qui pousse la personnalisation à son maximum pour un lâcher-prise total !

Voisins Saint-Gervais, le coworking à côté de la gare

Ambiance épurée aux touches végétalisées, productivité mêlée au bien-être, espaces de concentration et de dégustation, Voisins offrent un duo gagnant : travail et networking.
L’espace de Saint-Gervais, qui a récemment rejoint la famille ne déroge pas à la règle et s’inscrit lui aussi dans cette lignée. À mi-chemin entre coworking et coliving, il amène ainsi l’ambiance Voisins à quelques pas de Cornavin !

FIVE Zurich : l’hôtel de luxe ultra branché

Après avoir conquis Dubai, c’est à Zurich, que le groupe hôtelier s’installe. Entre bien-être, gastronomie et festivités, au FIVE Zurich, tout est permis !

My Little Room dévoile sa première boutique au centre-ville de Genève

Si on vous dit décoration et sélection pointue dédiée à l’univers de l’enfance, vous répondez ? My Little Room évidemment. Cette référence suisse du design pour enfants ouvre sa 1ère boutique.

Où manger une bonne glace à Genève ?

Depuis toujours elles occupent une place particulière dans le cœur des gourmands.
Sorbets, glaces à l’eau ou au lait, ingrédients artisanaux, spécialités italiennes ou exotiques, si ces desserts rafraîchissants ont su conquérir nos palais, encore faut-il connaître les bonnes adresses pour savourer des recettes glacées de qualité. Dolce Vita oblige, Geneva Discovery est partie à la recherche (de la crème de la crème OU des meilleures Gelateria de Genève) pour que vous puissiez profiter de l’été comme il se doit, entre douceur et fraîcheur. 

6 espaces de coworkings genevois à découvrir

Dans quel lieu peut-on côtoyer un graphiste, une thérapeute, une créatrice de bougies parfumées et un développeur de site web ? Non, pas au Salon des Métiers mais bel et bien dans un espace de coworking. Devenu populaire face à l’avènement du télé-travail, ces véritables hub créatifs sont aujourd’hui plus de 35 000 dans le monde. Ambiances, coûts, équipements…plutôt que de sillonner la planète à la recherche de celui qui vous correspond, Geneva Discovery a posé son ordinateur et sa To Do List dans des espaces aussi inspirants que stimulants pour vous sélectionner 5 adresses Genevoises où travail nomade rime avec sérénité.

D-Maiz, Une cuisine made in Colombie et sans gluten

Buenos Dias ! Aujourd’hui on vous dévoile une nouvelle pépite, cachée parmi les multiples adresses de Genève. Rien de guindée, ni d’onéreux. On vous emmène tout droit direction l’Amérique del Sur ! Que les amoureux de Colombie nous suivent pour voir si l’on dit bien vrai. On vous assure qu’il y aura un goût de spécialités latines…

D’Maiz, la cuisine colombienne dans le respect des traditions

Cette histoire, c’est celle d’Angelica, cette colombienne passionnée de cuisine, installée en Suisse depuis 20 ans. Peut-être avez-vous déjà humé l’odeurs de ses plats depuis le foodtruck D’Maiz présent à Carouge le samedi, jour de marché ? Attachée à ses origines, Angelica cuisine les plats typiquement colombiens avec passion et dans le respect de la tradition, tout en laissant place aussi à sa créativité.

Si certains arepas sont réalisés dans le commerce à partir de farine de blé, Angelica reste fidèle au maïs, céréale de base des plats colombiens. Une cuisine sans gluten ! Le maïs, elle l’achète en grain pour le moudre elle-même. Ainsi elle s’assure de sa bonne qualité. Côté ingrédients, tout est mis en œuvre dans la mesure du possible pour suivre une démarche d’approvisionnement d’origine ou suisse. D’maiz propose notamment le café colombien de « Green Wheel ».

Des spécialités colombiennes du plat à l’assiette.

Les autres ingrédients favoris ? Le manioc, la banane plantain ou encore l’avocat et les haricots rouges.  A la carte, vous ne saurez que choisir entre les empanadas (chausson de maïs farci, traditionnellement de bœuf et pomme de terre), les arepas (galette de maïs garnies), le patacon (banane frite), le yuka (non ce n’est pas un arbre, mais du manioc frit – une belle alternative à la frite de pomme de terre que nous connaissons peut-être déjà trop ?!), le pain de bono (boule de manioc au fromage) ou encore le carimagnola (purée de manioc farcie). Côté boissons, on vous invite à goûter le jus de lulo ou de guanabana. Sûr que vous n’aurez jamais goûté de telles saveurs. Sauf si vous êtes adepte de l’Amérique latine !

Même le service nous embarque en Colombie ! Angelica honore le savoir-faire potier de la région du Chamba et sert sa cuisine dans des plats typiques faits d’argile noire 100% biologique. On déguste aussi les jus dans des verres tiki. Alors, on ne vous l’avait pas promis ce voyage ?!

Où manger la cuisine colombienne de D’Maiz ?

Le concept d’Angelica est une surprise en tous sens. Si vous n’êtes pas adepte du marché, vous retrouverez son pop-up chez Voodoo Reyes, ce cocktail bar mystique et mythique, proche de la gare (cf. nos anciens articles !). Le midi, le service se déroule au rez-de-chaussée dans un esprit intimiste. Une poignée de petites tables vous accueilleront pour un déjeuner en catimini. Une vraie petite cantine colombienne ! Les généreux Arepas sont à CHF 15.- de quoi se faire plaisir durant la pause déjeuner. Le soir c’est à l’étage que vous pourrez déguster la cuisine d’Angelica en mode tapas, pour accompagner les cocktails du Voodoo.

Une cuisine qui saura mettre tout le monde d’accord car elle est aussi adaptée aux végétariens, végétaliens, intolérants au gluten et au lactose (rien que ça !).

Vous pouvez aussi retrouver D’maiz au marché de Carouge tous les samedis ainsi qu’au marché nocture tous les jeudis de mars à octobre. Et si vous souhaitez vous offrir un beau banquet de cuisine colombienne pour un événement privé ou vous faire livrer un repas en entreprise, il n’y a qu’à demander, Angelica se mettra dans l’habit du traiteur pour vous proposer de délicieux repas et apéros ! ¡ Que Bueno !

Dmaiz

https://www.dmaiz.ch

Pop up au Voodoo Reyes

Rue du Cendrier 22, 1201 Genève, Suisse

QuartierCornavin

Envie : Pause déjeuner, Entre collègues, Entre amis

Crédit Photo: Camille Degors

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