Depuis toujours elles occupent une place particulière dans le cœur des gourmands. Sorbets, glaces à l’eau ou au lait, ingrédients artisanaux, spécialités italiennes ou exotiques, si ces desserts rafraîchissants ont su conquérir nos palais, encore faut-il connaître les bonnes adresses pour savourer des recettes glacées de qualité. Dolce Vita oblige, Geneva Discovery est partie à la recherche (de la crème de la crème OU des meilleures Gelateria de Genève) pour que vous puissiez profiter de l’été comme il se doit, entre douceur et fraîcheur.
Fiordilatte Gelateria : la Sicile au bout de la langue
Ouvert en 2020, Fiordilatte Gelateria est une petite entreprise familiale dédiée à la fabrication de glaces 100% artisanales. C’est dans l’arrière-boutique, véritable laboratoire des saveurs, que sont réalisées (et vendues le jour même) les glaces et sorbets. Ambassadeur de la Sicile et de ses recettes traditionnelles, Fiordilatte propose aussi des spécialités comme la « Brioscia cu tuppu » une petite brioche remplie de glace accompagnée d’un granita ou encore les « Scorze di cannoli », des cannolis sucrés à la crème de ricotta de brebis. Tout un programme …
Rue de Bâle 12, 1201 Genève
Arlecchino : le pionnier des délices glacés
Bien connue des Genevois, cette adresse quasi-historique offre de vraies recettes de glaces artisanales loin des poudres colorantes ou autres conservateurs. Un secret de fabrication que Paolo Cecco patron et héritier de l’enseigne familiale, garde secrètement et précieusement… Pastèques de Sicile, lychees de Thaïlande, œufs de poule frais et crème entière, entre sorbets fruités et glaçages onctueux, chez Arlecchino, difficile de ne pas trouver son bonheur.
Rue du 31 Décembre, 1207 Genève
PUROgelato : l’atelier givré
Un petit café comme on les aime, cocooning, chaleureux et… plein de ressources !
De la cuisine salée aux pâtisseries sucrées en passant bien évidemment par les glaces artisanales qui ont fait sa renommée, PUROgelato cumule tous les bons points.
Glaces fraîches servies « à la spatule », sorbets, biscuits, gâteaux, coffrets dégustation, c’est ici toute la tradition glacière italienne qui est à l’honneur avec toujours une touche d’originalité signature et des matières premières locales et/ou bio pour un véritable atelier de pâtisseries givrées. Notre coup de cœur ? Les « Bacio », des douceurs glacées enrobées de chocolat et de noisettes concassées. Buona degustazione !
Rue de Genève 123B, 1226 Thônex
GELATOMANIA : fraîcheur à emporter
Envie d’un break fraîcheur au cœur de l’effervescence genevoise ? Optez donc pour une glace à l’emporter chez GELATOMANIA. Avec 6 adresses réparties entre le centre-ville, la vieille ville et Carouge, la gourmandise est à portée de main. On adore les créations originales comme la glace croissant au beurre en collaboration avec la pâtisserie Renou, on craque pour la glace snickers avec Max Genève et on succombe au parfum des glaces Matcha Sésame noir. Une exploration des saveurs et une ode à la gourmandise…
Rue de l’École de Médecine 6, 1205 Genève / Rue Saint-Joseph 43, 1227 Carouge / Rue des Pâquis 25, 1201 Genève / Avenue Peschier 2, 1206 Genève / Rue des Eaux-Vives 61, 1207 Genève / Place du Bourg-de-Four 2, 1204 Genève
Llaollao : le yaourt glacé qui se plie à vos envies
Le frozen yoghourt ça vous parle ? Alternative savoureuse et pourtant moins calorique qu’une crème glacée traditionnelle, ces desserts d’un nouveau genre connaissent un engouement sans précédent. Fruits frais, toppings variés (céréales, nougatine, graines caramélisées, muesli…) et coulis onctueux, on personnalise ces créations originales selon ses envies. Llaollao propose aussi des combinaisons rafraîchissantes comme des granités aux fruits frais (pastèque, orange, citron…) accompagnés de yaourt et de deux toppings. En un mot : mer-vei-llao !
Route des jeunes 10, Carouge / Rue du marché 3, Genève
Oba ! : des recettes originales et 100% véganes
« Oba ! » c’est une exclamation brésilienne qui signifie « joie de vivre » mais c’est aussi une entreprise à l’artisanat engagé et au service du (bon) goût. Depuis 2019, les fondatrices Garance Vallier et Alice Escorel Boudreau s’inspirent de la cuisine et de la culture brésilienne pour créer des recettes saines, simples et surtout 100% véganes.
Distribuées dans des éco-gobelets, on craque pour les glaces gourmandes comme la Cocotella à la noix de coco et au chocolat intense ou encore pour la Cruchy cara/huète, sa base crémeuse et ses filets de caramel salé saupoudrée d’éclats de cacahuète, le tout sans aucun produit d’origine animale. Bon à savoir, les glaces Oba ! sont disponibles dans de nombreux points de vente dans les cantons de Genève et de Vaud et sont désormais distribuées dans toutes les Migros de Genève… A bon entendeur.
Paleta Loca : glaces à l’eau et saveurs d’ailleurs
Après avoir découvert les Paletas lors d’un voyage au Mexique en 2011, les fondateurs ont décidé d’importer ce concept en Suisse. Au programme, des glaces à l’eau (les fameuses paletas) réalisées en respectant les secrets de fabrication mexicaine et avec des ingrédients végan, BIO, sans aucun additif et avec très peu de sucre. Une composition qui a tout bon et des gourmandises originales et savoureuses. Nos favoris ? les associations surprenantes comme les paletas abricot /verveine ; framboise/hibiscus ou encore le plus festif des parfums, le Swiss Mojito, une glace à la Williamine Morand du Valais. Fraîcheur, mélange de culture et de saveurs, muchas glacias Paleta Loca !
Rédaction: Juliette Weiss
Crédit photo : Etablissements mentionnés
PLUS D'ARTICLES
10 adresses genevoises où dévorer un bon burger !
Produit phare des grandes chaînes, et invité régulier des cartes de bistrots, le burger est aujourd’hui un concept culinaire à part.
L’Antica Pizzeria da Michele ramène la véritable pizza napolitaine à Genève
Depuis quelques jours, le numéro 73 du boulevard Saint-Georges bourdonne de monde. Pour cause ? L’Antica Pizzeria da Michele vient de s’installer à Genève.
Form Studio : le studio de Pilates Reformer aux Eaux-Vives
Installé aux Eaux-Vives, Form Studio est un espace cosy entièrement dédié au Pilates Reformer à Genève !
Tarot, astrologie, voyance : découvrez La Noche Mágica
C’est au 5 de la rue Marguerite-Dellenbach, que la Bar La Nativa vous ouvre ses portes chaque mardi afin de vous faire vivre una Noche Magica.
Laura Lux Xtens : l’art de la métamorphose capillaire
Gagner en longueur avec des extensions ou opter pour une nouvelle couleur, les possibilités sont infinies chez Laura Lux Xtens à Meyrin !
6 adresses genevoises pour déguster un bon ramen
Plat phare de la street food asiatique, le ramen a également conquis le public plus occidental et bien-entendu : Genève !
The Bloody Bar : un café-bar vivant et coloré à Cornavin
The Bloody Bar est un concept trendy qui accompagne les voyageurs toute la journée, passant d’un coffee shop à un snacking puis en bar le soir.
The Barista Lab, le coffee shop friendly et gourmand
The Barista Lab s’est développé autour de trois axes : large variété de cafés d’exception, une offre de plats faits maison et un engagement écologique.
8 bars où boire de bons cocktails aux Eaux-Vives
Que vous soyez amateur de cocktails sophistiqués, de bières artisanales ou de vins raffinés, le quartier des Eaux-Vives regorge de bonnes adresses !
Mame Coffee, le maître du café de spécialité à Genève !
Mame Coffee a ouvert son 1er établissement à Genève. Installé dans les anciens cafés Voisins, il propose une variété de grains, de plats et de pâtisseries.
Westhive, un nouveau modèle de coworking à Pont Rouge
Connu en Suisse alémanique, Westhive s’installe dans le quartier d’affaires Lancy Pont-Rouge et occupe désormais plus de 4 500m2 dans le bâtiment Alto.
Sipy, la boutique de troc de vêtements à Genève
Consciente de l’impact néfaste de la fast fashion, Sipy a développé son propre concept de troc de vêtements et d’accessoires.
Portrait #1 : Marie-Laure, fondatrice de Geneva Discovery
Qui est Marie-Laure ? Pourquoi a-t-elle créé Geneva Discovery ? Pour la première fois, elle se confie sur la naissance de son premier bébé : Geneva Discovery
deMagdo, le spritzer rafraîchissant aux ingrédients naturels
Mélange entre vin et eau gazeuse, le spritzer genevois arrive pour la saison estivale et il est signé deMagdo ! Il se hisse une place sur vos terrasses !
La Huchette, la convivialité d’une ambiance bistro à Carouge
Située à l’intersection des rues Jacques-Dalphin et Adolphe-Fontanel, La Huchette est une vieille adresse Carougeoise emblématique, entièrement refaite à neuf il y a un an. Si l’authentique esprit bistro avec son imposante cheminée de cuisson a été conservé, la décoration rétro se marie désormais à des touches modernes. Dans la même ambiance, la salle attenante est entièrement privatisable pour des événements corporate ou familiaux.
Un staycation au Beau-Rivage Genève !
Vous rêvez de cocooner dans des draps voluptueux ? De vous faire chouchouter et surprendre de plaisirs ? Déconnecter le temps d’un week-end grâce à un service aux petits oignons dans un établissement de renom… Car nous avons déniché LE bon plan...
Forever Institut : Immersion chez le spécialiste de l’épilation laser à Genève
Cire, épilateur électrique, lumière pulsée… Question épilation, vous pensiez avoir tout essayé ? (Voire même parfois renoncé)- Et si on vous parlait de la technique de l’épilation laser ? Forever Institut, spécialiste à Genève nous a ouvert ses portes....
L’Evian Resort, une destination idyllique sur les bords du Léman, entre évasion et ressourcement.
Formulaire d'inscription Tirage au sort le 30.06.2022 C’est face aux eaux cristallines du Lac Léman, au cœur du complexe hôtelier de l’Evian Resort que nous avons posé nos valises le temps de quelques jours afin de nous ressourcer. Un séjour ponctué de moments...
Escapade dans un des plus beaux villages de France avec le Domaine des Prés Verts
Après Interlaken, le lac de Constance et Chamonix, on vous propose de découvrir la Bourgogne. Une merveilleuse région que nous avions visité l’année dernière lors d’un magnifique séjour aux Moulins Renaudiots (article). Direction cette fois ci plus au Nord pour...
Inda-Bar, le restau-bar branché des Eaux-Vives aux saveurs indiennes
Cardamone, curcuma, coriandre, safran... les épices sont à la cuisine indienne ce qu'est le citron vert à la caïpi… Un must-have ! Ce n'est pas pour rien que cette cuisine occupe une place de choix dans la gastronomie du monde. Des cuissons traditionnelles aux...
Le Lyrisme prend un coup de jeune au Grand Théâtre de Genève
Il y a des lieux comme celui-là où l’on se sent infimement petit. A peine entré, qu’on a les poils hérissés, le souffle coupé… D’ailleurs vous êtes nombreux à n’avoir jamais osé franchir la porte de ce majestueux bâtiment qui abrite la plus grande structure artistique...
Pas de canicule chez Llaollao !
Cette semaine, nous avons poussé la porte de Llaollao, spécialiste des Frozen Yogurts à emporter, basé à Rive. Une alternative healthy aux glaces, à tester sans plus attendre en cette semaine de canicule. Haha, on vous voit déjà courir chez votre glacier préféré faire...
