NOUVEAUTÉS

Un staycation au Beau-Rivage Genève !

Vous rêvez de cocooner dans des draps voluptueux ? De vous faire chouchouter et surprendre de plaisirs ? Déconnecter le temps d’un week-end grâce à un service aux petits oignons dans un établissement de renom… Car nous avons déniché LE bon plan staycation pour vous....

Forever Institut : Immersion chez le spécialiste de l’épilation laser à Genève

Cire, épilateur électrique, lumière pulsée… Question épilation, vous pensiez avoir tout essayé ? (Voire même parfois renoncé)- Et si on vous parlait de la technique de l’épilation laser ? Forever Institut, spécialiste à Genève nous a ouvert ses portes. Efficacité,...

L’Evian Resort, une destination idyllique sur les bords du Léman, entre évasion et ressourcement.

C’est face aux eaux cristallines du Lac Léman, au cœur du complexe hôtelier de l’Evian Resort que nous avons posé nos valises le temps de quelques jours afin de nous ressourcer. Un séjour ponctué de moments forts entre découvertes culturelles, activités sportives,...

Escapade dans un des plus beaux villages de France avec le Domaine des Prés Verts

Après Interlaken, le lac de Constance et Chamonix, on vous propose de découvrir la Bourgogne. Une merveilleuse région que nous avions visité  l’année dernière lors d’un magnifique séjour aux Moulins Renaudiots (article). Direction cette fois ci plus au Nord pour...

Inda-Bar, le restau-bar branché des Eaux-Vives aux saveurs indiennes

Cardamone, curcuma, coriandre, safran... les épices sont à la cuisine indienne ce qu'est le citron vert à la caïpi… Un must-have ! Ce n'est pas pour rien que cette cuisine occupe une place de choix dans la gastronomie du monde. Des cuissons traditionnelles aux...

Le Lyrisme prend un coup de jeune au Grand Théâtre de Genève

Il y a des lieux comme celui-là où l’on se sent infimement petit. A peine entré, qu’on a les poils hérissés, le souffle coupé… D’ailleurs vous êtes nombreux à n’avoir jamais osé franchir la porte de ce majestueux bâtiment qui abrite la plus grande structure artistique...

Pas de canicule chez Llaollao !

Cette semaine, nous avons poussé la porte de Llaollao, spécialiste des Frozen Yogurts à emporter, basé à Rive. Une alternative healthy aux glaces, à tester sans plus attendre en cette semaine de canicule. Haha, on vous voit déjà courir chez votre glacier préféré faire...

My Little Room : l’e-shop suisse d’ameublement et de décoration pour enfants au service de votre imagination !

Avec près de 10 ans d’expérience, My Little Room est aujourd’hui la référence suisse de l’ameublement et du design pour enfants ! Bien plus qu’une simple boutique en ligne, l’e-shop offre également un service de conseils personnalisés pour l’aménagement de vos espaces enfants. Des univers créés sur-mesure et main dans la main avec des professionnels qui feront rêver petits et grands !

Top 10 : Les meilleurs cafés de Genève

Un article réalisé grâce au soutien de la marque de lait végétal Sproud Long black, macchiato, allongé, expresso ou americano…la pause-café c’est sacré, surtout si celle-ci a lieu dans un endroit inspirant à l’atmosphère cosy à souhait. Alors si vous aussi en vous...

Paganel Chocolat : La chocolaterie qui éveille les sens

Nul doute qu’avec plus de 15 chocolateries à Genève, nous sommes bel et bien au paradis du chocolat. Fort, enrobé, doux, sucré ou encore amer, il y en a pour tous les goûts. Nous vous emmenons chez le chef pâtissier-chocolatier, David Paganel , pour qui, chocolat rime...

H&M HOME : Le géant suédois prend l’accent suisse à l’occasion de son ouverture à Genève

Après avoir ouvert discrètement ses portes en Décembre dernier sur la Rue de la Croix d'Or, H&M Home inaugure officiellement sa première boutique genevoise avec une initiative locale qui ne manquera pas de faire parler d'elle: Pendant deux semaines, créateurs et...

Archipel, pour une beauté naturelle en toute transparence

Savez-vous réellement ce que vos cosmétiques contiennent ? Trop complexes à analyser, nous direz-vous… C’est vrai. Il est souvent difficile de comprendre ce qui se cache derrière une crème visage, une crème solaire, un shampoing ou encore un rouge à lèvre. Et pour...

Un week-end à Lucerne

- Un reportage réalisé grâce au soutien du Groupe Chevalley - L’hiver s'installe et avec lui la routine des week-ends tranquilles chez soi. Et si on en profitait pour découvrir les environs :  Lucerne, ça vous parle ? En voilà une belle ville agréable à vivre....

La Pizzeria : quand cuisine italienne rime avec cuisine contemporaine

Après le succès de son adresse étoilée au guide Michelin, les propriétaires de la Bottega, reviennent cette fois-ci avec un tout nouveau concept. Préserver l’essence même de la cuisine italienne tout en y apportant une touche contemporaine et innovante, voici donc la...

Quand la visite chez le dentiste devient une partie de plaisir, direction la CHD (Clinique d’Hygiène Dentaire) !

Encourager les patients à ne plus repousser les rendez-vous de soin dentaire, tel est le pari que s'est lancé la Clinique Hygiène Dentaire (CHD) ! Avec un concept hypra novateur et des équipements de pointe, l’établissement regagne la confiance des patients....

Le Mapo, un air de renouveau à Chêne-Bourg !

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À Chêne-Bourg tu iras, au Mapo tu mangeras !

Comme un air de renouveau à Chêne-Bourg ! Une nouvelle adresse nommée « Mapo » a pointé le bout de son nez à la Rue de Genève…

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Anciennement l’Auberge de la Chenoise, pas facile de reprendre les rennes après une institution ayant existé depuis plus de 10 ans à cette même adresse. Pourtant, pari réussi pour ce couple de passionnés Manue (Emmanuelle) et Polo (Paul) d’où le nom Mapo, combinaison des première syllabes de chaque prénom. Ils ont forgé leur expérience à travers diverses expériences à l’étranger et ont travaillé dans de prestigieuses maisons  avant d’ouvrir leur premier restaurant.

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Ils ont su s’approprier l’établissement en donnant un bon coup de jeune sans dénaturer le lieu pour autant. Ainsi, le Mapo c’est l’âme d’un bistrot traditionnel de par ses tables et chaises en bois  ; combinés avec des touches de modernité comme ces faïences bleues et blanches au sol ou les jolis motifs des coussins sur les chaises. Ces deux styles se marient à merveille ! La décoration est simple mais avec quelques touches qui retiennent notre attention comme cette jolie vaisselle en céramique exposées sur un beau meuble en bois. C’est la sœur de Manue qui les a réalisées spécialement pour le Mapo. Avec un peu de chance, il se peut qu’on vous serve le café dedans. 🙂

Le restaurant est divisé en trois espaces qui s’adaptent à toutes les occasions: on pénètre d’abord dans la salle principale où trône le comptoir du bar et derrière apercevons au loin la cuisine (ça nous ouvre l’appétit !) ; au fond, se trouve une petite salle pour une ambiance  plus intime;  sur notre droite,  un troisième espace, plus grand, plus lumineux et raffiné qui mène à la future terrasse.

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Côté cuisine, la carte se divise entre terre et mer ainsi qu’une suggestion de garnitures. Un peu pris au dépourvu de par l’originalité de la carte (pas de division entrée/plat/dessert), Manu nous aide à établir notre menu. En fait, ici tout se partage. Adieu les codes de la restauration traditionnelle, ici une approche moderne qui invite à la dégustation et à la convivialité. Le top quand tout à l’air appétissant et qu’on veut tout goûter ! Pour les plus conservateurs, pas de panique, vous pouvez bien sûr commander votre propre assiette. 😉

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Dans les produits de la terre, on notera notamment le bœuf façon tigre qui pleure et côté mer le calamar à l’encre de seiche avec son tempura sauce wasabi. Chaque plat est maîtrisé avec  une touche d’originalité aux accents asiatiques  pour nous surprendre et découvrir des alliances inédites. Les plats sont réalisés avec subtilité, délicatesse et invite au voyage tout en gardant les codes de la cuisine française.

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Le bon plan: le plat du jour a CHF 21.- pour découvrir cette nouvelle adresse à petit prix.

Le Mapo donne un vrai coup de jeune et de qualité à la scène culinaire de Chêne Bourg . On se réjouit de voir la terrasse aménagée pour les beaux jours d’été. Manue et Polo ont encore de nombreuses surprises à nous révéler 😊

Une belle découverte, merci !

MAPO

Rue de Genève 40, 1225 Chêne-Bourg, Suisse

Ouvert tous les jours sauf le Dimanche.

 +41 22 349 05 60

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