NOUVEAUTÉS

Un staycation au Beau-Rivage Genève !

Vous rêvez de cocooner dans des draps voluptueux ? De vous faire chouchouter et surprendre de plaisirs ? Déconnecter le temps d’un week-end grâce à un service aux petits oignons dans un établissement de renom… Car nous avons déniché LE bon plan staycation pour vous....

Forever Institut : Immersion chez le spécialiste de l’épilation laser à Genève

Cire, épilateur électrique, lumière pulsée… Question épilation, vous pensiez avoir tout essayé ? (Voire même parfois renoncé)- Et si on vous parlait de la technique de l’épilation laser ? Forever Institut, spécialiste à Genève nous a ouvert ses portes. Efficacité,...

L’Evian Resort, une destination idyllique sur les bords du Léman, entre évasion et ressourcement.

C’est face aux eaux cristallines du Lac Léman, au cœur du complexe hôtelier de l’Evian Resort que nous avons posé nos valises le temps de quelques jours afin de nous ressourcer. Un séjour ponctué de moments forts entre découvertes culturelles, activités sportives,...

Escapade dans un des plus beaux villages de France avec le Domaine des Prés Verts

Après Interlaken, le lac de Constance et Chamonix, on vous propose de découvrir la Bourgogne. Une merveilleuse région que nous avions visité  l’année dernière lors d’un magnifique séjour aux Moulins Renaudiots (article). Direction cette fois ci plus au Nord pour...

Inda-Bar, le restau-bar branché des Eaux-Vives aux saveurs indiennes

Cardamone, curcuma, coriandre, safran... les épices sont à la cuisine indienne ce qu'est le citron vert à la caïpi… Un must-have ! Ce n'est pas pour rien que cette cuisine occupe une place de choix dans la gastronomie du monde. Des cuissons traditionnelles aux...

Le Lyrisme prend un coup de jeune au Grand Théâtre de Genève

Il y a des lieux comme celui-là où l’on se sent infimement petit. A peine entré, qu’on a les poils hérissés, le souffle coupé… D’ailleurs vous êtes nombreux à n’avoir jamais osé franchir la porte de ce majestueux bâtiment qui abrite la plus grande structure artistique...

Pas de canicule chez Llaollao !

Cette semaine, nous avons poussé la porte de Llaollao, spécialiste des Frozen Yogurts à emporter, basé à Rive. Une alternative healthy aux glaces, à tester sans plus attendre en cette semaine de canicule. Haha, on vous voit déjà courir chez votre glacier préféré faire...

My Little Room : l’e-shop suisse d’ameublement et de décoration pour enfants au service de votre imagination !

Avec près de 10 ans d’expérience, My Little Room est aujourd’hui la référence suisse de l’ameublement et du design pour enfants ! Bien plus qu’une simple boutique en ligne, l’e-shop offre également un service de conseils personnalisés pour l’aménagement de vos espaces enfants. Des univers créés sur-mesure et main dans la main avec des professionnels qui feront rêver petits et grands !

Top 10 : Les meilleurs cafés de Genève

Un article réalisé grâce au soutien de la marque de lait végétal Sproud Long black, macchiato, allongé, expresso ou americano…la pause-café c’est sacré, surtout si celle-ci a lieu dans un endroit inspirant à l’atmosphère cosy à souhait. Alors si vous aussi en vous...

Paganel Chocolat : La chocolaterie qui éveille les sens

Nul doute qu’avec plus de 15 chocolateries à Genève, nous sommes bel et bien au paradis du chocolat. Fort, enrobé, doux, sucré ou encore amer, il y en a pour tous les goûts. Nous vous emmenons chez le chef pâtissier-chocolatier, David Paganel , pour qui, chocolat rime...

H&M HOME : Le géant suédois prend l’accent suisse à l’occasion de son ouverture à Genève

Après avoir ouvert discrètement ses portes en Décembre dernier sur la Rue de la Croix d'Or, H&M Home inaugure officiellement sa première boutique genevoise avec une initiative locale qui ne manquera pas de faire parler d'elle: Pendant deux semaines, créateurs et...

Archipel, pour une beauté naturelle en toute transparence

Savez-vous réellement ce que vos cosmétiques contiennent ? Trop complexes à analyser, nous direz-vous… C’est vrai. Il est souvent difficile de comprendre ce qui se cache derrière une crème visage, une crème solaire, un shampoing ou encore un rouge à lèvre. Et pour...

Un week-end à Lucerne

- Un reportage réalisé grâce au soutien du Groupe Chevalley - L’hiver s'installe et avec lui la routine des week-ends tranquilles chez soi. Et si on en profitait pour découvrir les environs :  Lucerne, ça vous parle ? En voilà une belle ville agréable à vivre....

La Pizzeria : quand cuisine italienne rime avec cuisine contemporaine

Après le succès de son adresse étoilée au guide Michelin, les propriétaires de la Bottega, reviennent cette fois-ci avec un tout nouveau concept. Préserver l’essence même de la cuisine italienne tout en y apportant une touche contemporaine et innovante, voici donc la...

Quand la visite chez le dentiste devient une partie de plaisir, direction la CHD (Clinique d’Hygiène Dentaire) !

Encourager les patients à ne plus repousser les rendez-vous de soin dentaire, tel est le pari que s'est lancé la Clinique Hygiène Dentaire (CHD) ! Avec un concept hypra novateur et des équipements de pointe, l’établissement regagne la confiance des patients....

La Cucina Italiana gastronomique de la Bottega !

Rendez-vous pour déjeuner dans une prestigieuse adresse au 21 Rue de la Corraterie:  La Bottega !

En ouvrant les rideaux, on découvre un espace à la forme atypique: on a l’impression d’être sur un bateau.  On vous propose donc de larguer les amarres et de partir vivre une expérience gastro-contemporaine italienne !

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On commence par admirer la salle au design simple mais recherché réalisé par l’entreprise italienne Sestini & Corti. Les matériaux (bois, cuir, étoffes) sont authentiques, élégants de simplicité…comme le sont les produits exceptionnels, sublimés par la cuisine du jeune chef des lieux, Fernando Tommaso Forino qui officie dans une cuisine ouverte sur la salle.

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Une fois installé à table, l’expérience culinaire commence avec le service d’amuse-bouches étonnants qui nous laissent entrevoir le style du chef.

Ceci n'est pas une tomate... mais un amuse-bouche au thon !

Ceci n’est pas une tomate..mais un amuse-bouche au thon !

 

Le trompe-l’oeil fait son petit effet ! Le chef est un brin taquin et aime jouer avec nos sens. Ils nous sert également des bonbons…au Jaegermeister. Ces souvenirs d’enfance plaisent aux grands enfants que nous sommes ;).

 

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Les bonbons aux Jaegermeister

L’expérience se poursuit par différents plats qui intriguent, étonnent et amusent. Ici c’est le chef qui décide du menu et on doit dire que c’est un bonheur de se laisser guider !

Ce chef audacieux à la créativité débridée aime nous surprendre et défier les codes du dressage. Il joue avec les formes et les matières dans chaque assiette. On admire également la belle vaisselle qui vient sublimer les plats.

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On termine le voyage en douceur avec un dessert aux noisettes jouant sur les textures pour un rendu graphique et contemporain.. une véritable oeuvre d’art !

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Enfin, une expérience culinaire se vit aussi à travers l’échange avec l’équipe en salle qui nous  sert chaque plat tout en racontant leur histoire. Dès lors, le restaurant devient une scène de théâtre ; le menu, une pièce; et les plats, des actes.   Un grand merci à Tomas di Martino et son équipe pour leur accueil,  le service impeccable, hyper pro et souriant.

Souvent, les grandes adresses gastronomiques paraissent inaccessibles et souvent trop guindées, ce qui n’est pas le cas de La Bottega. Ici, grâce au design épuré et à la sympathie de l’équipe, on se sent à l’aise et on profite d’une repas unique et raffiné tout en simplicité.

Ah oui, on oubliait: il y a une salle privatisable à l’étage et une superbe cave à vin avec une sélection dont l’établissement à l’exclusivité. Ainsi, vous pourrez déguster certaines bouteilles qu’on ne trouve nulle part ailleurs à Genève.

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On se réjouit des belles soirées d’été pour dîner sur la jolie terrasse. 🙂

Pour une expérience moins gastronomique, plus accessible mais tout aussi gourmande, on vous invite à découvrir l’Osteria de la Bottega en vieille ville 🙂

PRATIQUE:
Où : Rue de la Corraterie, 21- Geneve (Suisse) | +41 (0)22 736 1000 | info@labottegatrattoria.com | www.labottegatrattoria.com

Quand : Lundi – Vendredi 12:00 – 14:00 et 19:00 – 21:30 | Samedi 19:00 – 22:00 | Dimanche Fermé

Combien : Business lunch (3 plats) CH58 | Maestro (7 plats) CHF 130 |

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